Recensioni di Gaia Osteria Popolare, Monopoli

Passeggiando nella ormai affollata via Garibaldi, zona della movida monopolitana, ricca di negozi e tanti locali che sfornano varie pietanze, lo sguardo è stato attratto da questo locale, che già dall'esterno si presenta interessante. Giusto ieri sera, dovendo trascorrere una serata particolare di coppia, ho deciso di prenotare qui. Entrando veniamo accolti dalla cordialità del proprietario e da un ambiente che nella sua semplicità è raffinato. Bella musica di sottofondo conduce ad una rilassante serata. Un menù dove non perdi una serata a scegliere, pochi piatti ma ricchi di squisiti accostamenti di sapori nostrani. Lo chef, al quale rinnoviamo i nostri complimenti, ha saputo farci gustare piatti eccellenti, sempre con la discreta presenza ed attenzione che il titolare ha verso il cliente. Grazie per la vostra eccellenza.

Questo piccolo gioiello nel centro storico di Monopoli è un'esperienza e non un semplice pasto. Ivan ti porta con sé in un viaggio attraverso i sapori della sua storia culinaria. Dal momento in cui prenoti all'istante in cui lasci il ristorante vieni accolto da Ivan e dal suo staff come se fossi l'ospite più gradito. Ho trovato i piatti dall'antipasto al dolce gustosi, equilibrati e mai pesanti. Gli accostamenti, anche i più audaci sulla carta, sono riuscitissimi ed i prodotti di prima qualità. Torneremo sicuramente a visitare Ivan e la sua osteria popolare. Ricordatevi di prenotare perché l'osteria punta tutto sullo slow food, l'esperienza culinaria e la qualità piuttosto che la quantità.

Da turisti abbiamo trovato questa Gaia | Osteria popolare per puro caso nel centro storico di Monopoli. Possiamo affermare senza ombra di dubbio che è stata una delle nostre cene migliori, piatti squisiti da leccarsi i baffi con rapporto qualità/prezzo eccellente, personale più che disponibile e cordiale. Sgroppino da provare assolutamente! Grazie Ivan per questa esperienza indimenticabile, sicuramente torneremo!

Gaia osteria popolare unisce tradizione ed innovazione in un'esplosione di sapori sublime. La gentilezza e l'estrema professionalità dell'oste Ivan amplificano positivamente l'esperienza da Gaia osteria popolare. Tra gli antipasti non saprei scegliere quello che più ha soddisfatto il mio palato: eccezionale la rivisitazione della parmigiana, dal gusto esplosivo il baccalà fritto con crema di ceci e pecorino, genuino il sapore delle polpette di pane al sugo, buonissimo il polpo arrostito con mandorle. Il rapporto qualità/prezzo eccezionale. Sinceramente complimenti 👏🏻

Allora, cibo buonissimo. Veramente di prima qualità. Personale simpatico e gentile. Bella la scelta di vino, a mio avviso con un ricarico in po' elevato (il 30 lune di Nicola Gatta, che bevo spesso, in media nei ristoranti lo trovo sui 37/40€, qui costa 55€) Il servizio è valido, ma un po' lento. Inoltre (ed è il motivo per cui ho messo 4 stelle) mi hanno fatto attendere non poco prima di pagare. Ci sta l'attesa all'ordinazione, ci sta l'attesa tra una portata e l'altra (c'era gente), ma se devo pagare l'attesa è poco gradevole. Per il resto, a livello di qualità locale da 5 stelle. Speso 115 in due: prezzo ragionevole considerando che, come detto, 55 erano solo di vino. Da provare lo sgroppino. Ci tornerei.

Seconda volta in questo particolarissimo ma allo stesso tempo classico scorcio di Puglia. Nel centro storico di Monopoli, a 2 passi dalla piazza principale. Elegante, ricercato, con una proposta culinaria eccellente. Consigliato per qualsiasi evenienza , dal break veloce , alla cena con clienti. Da provare!

Antipasti e dolci buoni, orecchiette per me molto gustose, le consiglio. Decisamente sopra la media la cortesia del personale, simpatico, gentile e attento al cliente. I tavoli esterni sono posizionati in una piccola via laterale e non nella via principale, cosa che abbiamo apprezzato perchè il centro era molto affollato. I prezzi sono ottimi in linea con quanto mangiato.

Cucina eccellente. Locale curato e accogliente nel centro storico di Monopoli. Titolare e personale molto disponibili, gentili e preparati. Quando il fare ristorazione non è solo un lavoro, ma significa passione e dedizione. Ci tornerò presto in questa bellissima realtà!

Piatti buonissimi, originali e presentati bene. Lo staff è cordiale, attento e gentile e i prezzi sono altini, due antipasti, due primi e l’acqua 58€. Consiglio ☺️

Ci siamo stati per il mio compleanno ieri sera...che dire, un esperienza unica, un ambiente unico che difficilmente trovi in giro, sin dall'inizio ci hanno coccolati fino al momento del taglio della torta, da tornarci di sicuro...non sappiamo in che posto siano stati quelli che scrivono recensioni negative, di certo nulla di vero! Consigliatissimo