I Migliori Ristoranti a Monopoli

Guida gastronomica di Monopoli 2026

Monopoli è una di quelle scoperte che ti cambiano l'idea della Puglia. Questo borgo marinaro, con le sue mura bianche che si tuffano nell'Adriatico e il porto antico dove le barche dondolano sull'acqua turchese, è diventato una delle destinazioni più amate del sud Italia.

Ma oltre alla bellezza, Monopoli ha qualcosa di ancora più prezioso: una tradizione gastronomica marinara che non ha eguali. Qui il pesce è freschissimo, le ricette sono tramandate da generazioni di pescatori, e ogni pasto diventa una celebrazione del mare.

L'insalata di mare è il biglietto da visita di ogni ristorante che si rispetti. Polpo tenero, calamari, gamberi, cozze, vongole: tutto condito con olio extravergine locale, limone e un pizzico di prezzemolo. Sembra semplice, ma quando gli ingredienti sono del giorno, il risultato è straordinario.

Il crudo di mare è un'altra esperienza imperdibile. Ricci appena aperti, gamberi che sembrano ancora vivi, alici marinate: a Monopoli il pesce crudo è una tradizione che si tramanda di padre in figlio. Chiedi sempre il crudo del giorno e lasciati guidare.

Ma non c'è solo il mare. Le orecchiette con le cime di rapa, la focaccia barese, le friselle condite con pomodorini maturi sono presenti in ogni tavola. E per chiudere, un tiramisù o un dolce alle mandorle: la Puglia sa essere anche dolce.

Quanto costa cenare a Monopoli nel 2026?

Una cena di pesce a Monopoli, con antipasto di crudi, primo di pasta, secondo di pesce e dolce, costa tra i 30 e i 42 euro. I ristoranti nel centro storico e sul porto tendono ad avere prezzi più alti, ma le trattorie nelle vie interne offrono ottima qualità a prezzi più contenuti.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 49% sono ristoranti tradizionali specializzati in pesce, il 36% gastronomie e tavole calde, il 6% pizzerie

Dove andare: Il centro storico e il porto vecchio sono il cuore gastronomico della città. Per un'esperienza più autentica, esplora anche le contrade vicine, dove si trovano masserie con ristorante.

Quando visitare: L'estate è perfetta per le cene vista mare, ma anche molto affollata. La primavera e l'autunno offrono temperature ideali e meno turisti. I ricci di mare sono disponibili da novembre a marzo.

Curiosità: Monopoli era un importante porto commerciale fin dall'epoca romana. Le sue mura bianche e il centro storico sono tra i più fotografati della Puglia.

Guida aggiornata il 13/01/2026