Max
Data recensione: 2023-05-30
Data recensione: 2023-05-30
+5
Location sicuramente di ottimo livello, nella parte alta del centro storico di Monforte, con vista gradevole ed ottima esposizione.
Il locale é stato ristrutturato con buon gusto, cercando di armonizzare saggiamente l'antico ed il moderno, sia nello stile che nei materiali.
Al tavolo, abbiamo provato il menù della tradizione, vitello tonnato di antipasto, ravioli del plin al sugo di arrosto di primo, e guancia di secondo, reinterpretati dallo chéf, ma sempre sulle note della cucina storica piemontese.
Onestamente poteva andare meglio con il dolce, che non ha tenuto bene il confronto.
Buona cantina dei vini (... ma per i residenti nelle Langhe sbagliarsi é difficile), forse solo prezzi un po' elevati per alcune bottiglie.
Dosi gourmét.
Servizio senz'altro all'altezza.
Il prezzo adeguato al livello, ed alla media di contesti simili.
Sicuramente da consigliare ai migliori amici.
Altra piccola pecca (ma che dipende poco dal locale): un tavolo di sei persone di gente molto rumorosa vicino al nostro, ... ma si sá, alcuni se parlano gridando si sentono più importanti, ... sono invece solo più cretini!
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