Agriturismo Collalto

Agriturismo non molto grande, ad occhio una quarantina di coperti, per cui meglio prenotare. Posto molto bello, in collina con vista stupenda. Il proprietario è molto simpatico, ci ha spiegato che serve quello che produce! Il menù cambia sempre a seconda della stagione. La cena funziona come una degustazione, non si sceglie nulla, viene portata tutto uguale per tutti. Noi abbiamo cenato con la degustazione di asparagi, ed era tutto ottimo. Porzioni abbondanti, passano sempre per un bis. Consigliato!

Location incantevole, con una bellissima vista. Il menù, fisso, è stagionale e si compone di diversi antipasti, due primi, due secondi e dolce. Uscirete di sicuro sazi! Prezzo a testa 37€, incluso di tutto. Consigliato!

Un posto una garanzia! Bellissima la visuale da quassù, fantastico in particolare in questo periodo con il glicine in fioritura, il cui profumo si mescola con quello dei limoni sotto al portico. E il resto dell'esperienza continua.. nel piatto ;) cibo buono, abbinamenti interessanti, clima famigliare e rustico :) Aggiungo che di recente è stato aggiunto un piccolo parcheggio nel retro, che va ad alleviare un problema storico, che cioè c'è poco posto per le auto.. ma la bellezza del luogo giustifica ampiamente la "fatica" di non andare ciascuno con un'auto diversa :)

Cucina super. Location invidiabile da kassú si domina la pianura. Piatti genuini e a km zero sempre di stagione. Per me mangiare a Collalto é sempre una gioia e un esperienza irrinunciabile. Bravi continuate cosí

Posso solo dire FANTASTICO... cucina ottima e cibo di qualità.... servizio di ragazzi giovani molto sorridenti e il padrone simpaticissimo e accogliente. Tornerò sicuramente

Il posto è sensazionale, sulle colline di Marostica con un panorama bellissimo. Menù fisso che varia nelle varie stagioni. Prodotti ottimi di prima qualità, il servizio è veloce ma professionale e il rapporto qualità/prezzo è adeguato. Consigliatissimo

Anche se viviamo da parecchi anni a Trieste, tornare a casa e decidere di festeggiare il nostro matrimonio da Gianico, non è stata una scelta a caso. Il calore che trasmette come persona, la sua professionalità i suoi fantastici piatti e la location meravigliosa è stata una garanzia per noi e una piacevolissima sorpresa per chi ancora non lo conosceva. Grazie ancora a Gianico per aver reso il nostro matrimonio indimenticabile!!!! Non mancheremo di venire a festeggiare il nostro anniversario l anno prossimo

Posto incantevole pranzato sotto il porticato stupendo piatti di stagione curati e tutti di ottima qualità lo Chef Gianico si intrattiene con i commensali carinamente apprezzato molto il gesto servizio dei ragazzi/e molto cortese . Consigliatissimo !!! Angela da Ferrara !! Grazie sig. Gianico !!

Posto magnifico, abbiamo mangiato sotto un porticato stupendo con una bellissima vista , luogo tranquillo con sottofondo di canto dei grilli molto rilassante..il menù era una sorpresa in quanto fanno loro non si sceglie alla carta. Che dire eccellente è poco, non aspettatevi portate da agriturismo ma piatti curati e di qualità ottima! Andate con molta fame perché le portate sono abbastanza. La carne di primissima qualità e il titolare molto gentile anche a dare spiegazioni sul cibo da loro servito. Si vede che fanno tutto con cura e dedizione. Infine il prezzo super buono. Lo consiglio vivamente e ci torneremo. Anche il personale molto gentile e simpatico. È stata una serata perfetta

Lo chef è un genio! Il posto è incantevole. Proposta culinaria con prodotti di stagione sapientemente declinati in piatti deliziosi. Tantissime portate prezzo concorrenziale. Necessaria prenotazione con grande anticipo. Andateci!!!!

Cucina eccellente, prodotti del territorio, sapori autentici, locale con una splendida vista, meglio prenotare in anticipo

Di solito non faccio una recensione dopo una sola visita ma, in questo caso, ho deciso di fare un’eccezione. E lo faccio non tanto per la bontà dei piatti (ottimi) o la posizione (stupenda) del locale quanto per il personaggio che lo gestisce e la sua idea di agriturismo che mi piace, molto! Anche qui, come peraltro succede in tantissimi altri posti, c'è un'attenzione assoluta alla qualità della filiera di approvvigionamento con animali allevati in casa e mangimi autoprodotti. La differenza però sta nel non considerare gli animali come tutti uguali solo perché allevati nello stesso modo. Ogni capo avrà il suo “carattere” e le sue specifiche caratteristiche e quindi potrà essere cucinato in modo completamente diverso rispetto ai suoi fratelli. La stessa attenzione viene prestata anche nell’utilizzo delle parti meno “nobili” (o meno note) degli animali. Tutto questo si traduce in pratica nell'assenza di un menù fisso: ogni volta che andrete mangerete qualcosa di diverso e saprete che l’ottimo Gianico l’avrà cucinato veramente “su misura”! Se questo non vi ha convinto aggiungo che le portate non sono enormi ma sono tante, vi garantisco che è molto difficile alzarsi affamati, è più probabile il contrario. Il personale, e soprattutto il titolare, sono molto gentili e disponibili a spiegarvi non solo la filosofia ma anche i dettagli di ogni singolo piatto. E, ciliegina sulla torta, i prezzi sono ottimi! Veniamo infine ad un paio di critiche costruttive. Primo: il personale, in particolar modo il cameriere che fa la prima accoglienza non dovrebbe dare per scontato che tutti sappiano come funziona il menu, o meglio la sua assenza, e inoltre dovrebbe fornire anche un’idea di quante saranno le portate così che ciascuno si possa regolare al meglio. Secondo: il locale è in una posizione veramente stupenda, è un peccato però che il panorama se lo godano le automobili! Spazio permettendo sarebbe opportuno far parcheggiare altrove così che quando si è seduti al tavolo sotto al portico si possa ammirare il panorama invece di un parcheggio.

Ottima esperienza. Cucina a tema, cibi di qualità, gentilezza nel servizio e cordialità del titolare. Il tutto in una bella location dalla vista panoramica incantevole!

Il posto è stupendo, la vista che si gode sulla pianura è da non perdere. Il cuoco e titolare, sig. Gianico, cucina con molta passione dei piatti dal sapore unico

Meravigliosa location collinare che va scoperta in prima persona: il buon cibo preparato dal cuoco Gianico Viero vi sorprenderà quanto la magia del paesaggio, suggestivo in particolar modo la sera. Consiglio assolutamente le portate d'ispirazione medioevale, studiate nell'equilibrio dei sapori e rese speciali - oltre che dal talento - dal cuore e dalla passione dello chef :)

Ottimo! Il posto è caratteristico e ideale per una serata estiva, in posizione panoramica. Il cibo molto buono, con una serie di portate decise dalla casa che lasciano pienamente soddisfatti. Consigliato!

Posto spettacolare, con una vista fantastica Ideale in Estate sotto il porticato . Si può cenare all'interno, posto caratteristico Si cena con menù deciso dal cuoco che alla fine esce a salutare i suoi ospiti con cordialità e simpatia Il cibo ottimo e presentato molto bene . Consigliata la prenotazione

Assolutamente impeccabile! Servizio mai invadente e sempre disponibile. Piatti ricercati e non banali, dagli antipasti ai dolci, anzi, molti con impiattamento da ristorante gourmet o comunque di classe. Ci si sente a proprio agio . Non esiste un menù alla carta ma si procede con la degustazione dei prodotti propri dell’agriturismo, in base alla stagione alla disponibilità e alla fantasia dello chef. tra l’altro molto simpatico e gentilissimo. Location suggestiva dove ci può cenare sia a lume di candela per una serata romantica in coppia ma c’è anche spazio per la tavolata di amici posizionata in modo tale che le due situazioni non vadano a contrastare tra di loro . Vista panoramica da cartolina !

Posto meraviglioso! Vista stupenda, locale curato e coccolo. La cucina è molto ricercata. A me è piaciuto!