Recensioni di Compagnia Del Taglio, Modena

ottimo locale per degustare un buon aperitivo accompagnato da gnocco fritto e salumi veramente eccellente. gnocco fritto veramente ben fatto leggerissimo e assolutamente non unto e digeribilissimo

Trovati su consiglio di altri commercianti Modenesi, lo Gnocco Fritto é superlativo, accompagnato da ottimi salumi. La porzione è molto abbondante, ne abbiamo presi tre in cinque persone e già da solo sarebbe stato un ottimo pranzo. Abbiamo aggiunto per sfizio dei tortellini in salsa di parmigiano, anch'essi eccellenti, come pure i dolci, con menzione particolare allo "Gnocco Fritto farcito" di cui non ricordo il nome esatto. Ampia lista dei vini, molti dei quali disponibili a bicchiere. Non lasciatevi ingannare, quindi, non si tratta del solito bar con antipasto abbondante. La cucina è da ristorazione e di ottima qualità, al pari della materia prima. Personale disponibile che ci ha ben consigliato per tutto il pasto. Prezzi relazionati. In sintesi una ottima scelta, dove torneremo appena possibile

Locale trovato per caso nel centro di Modena dopo aver fatto dello shopping. Pulito con pochi posti a sedere interni ed esterni, ma ben pulito. Il personale è disponibile e gentile e paziente anche coi clienti più piccoli. Si accede con mascherina e green pass controllato all'ingresso. Il menù è vario, con pochi piatti tipici Modenesi che sono ben impiattati, ma soprattutto DELIZIOSI. Il bagno è unico e lo scalino all'ingresso non è ben segnalato, ma è pulito e dotato di carta e sapone. Il locale non dispone di un parcheggio riservato ma essendo nella zona pedonale del centro, è facile trovarne diversi nelle vicinanze Il posto lo consiglio a turisti e non. Il prezzo è un po' alto e forse non adatto a tutte le tasche, ma se si volesse provare qualcosa di diverso, non si rimarrà delusi. Io sicuramente ritornerò.

Posticino trovato per caso, a primo impatto ispira già subito fiducia! Menù vario con prodotti tipici, noi abbiamo assaggiato i Maccheroni al ragù di salsiccia e le tagliatelle al ragù tradizionale, davvero ottimi!! Una carta dei vini di vasta scelta e con vini per nulla scontati. Ci torneremo e consigliamo a chi si trova in zona!

Semplicemente Fantastico...!!!!! Cibo di primissima qualità da accompagnare con un selezione di Vini tra le eccellenze italiane ed estere. Simone saprà consigliarvi al meglio!!!!! Un vero professionista di primissimo piano!!!!

Gnocco fritto moto buono Ambiente bello e rilassante

Trovato per caso dopo essere stato rimbalzato da 4 ristoranti/osterie vengo accolto e mi viene offerto un tavolo di fronte al bancone. Prendo lo gnocco con tagliere di salumi misti: buonissimi! Scelgo un primo, tortellini con crema di parmigiano: strepitosi.. Il tutto accompagnato da un bicchiere di Chianti, una garanzia.. Finisco con una torta casalinga accompagnata da ribes e gelato. caffè. Prezzo assolutamente allineato per porzioni e qualità ottima del cibo. Grazie alla disponibilità del proprietario che, nonostante non avessi prenotato, mi ha accolto di buon grado. Tornerò!

Faccio tesoro della comunicazione del proprietario (che saluto!) per specificare che ho visitato questo locale nel 2018 a Modena per un reportage dedicato alla città che ho raccontato in SENTIRE viaggi. Poi nel gennaio 2021, riordinando gli archivi, ho finalmente ritrovato le foto (che credevo cancellate per errore) e servivano a documentare quanto scritto. Quando si postano le foto in una recensione già presente, Google Maps rilancia la recensione per un automatismo. Eco spiegato l'arcano. Ma ne approfitto per precisare l'idea che ho portato con me: e cioè che il bistrot Via Taglio,12 Eat&Drink House, posto nell'omonima via, sia "il" luogo giusto dove assaggiare l'autentica leccornia del modenese: lo gnocco fritto accompagnato da ottimi salumi. Ho mangiato bene in un locale ottimo per una pausa veloce. Tutto buonissimo e servizio ottimo. Mi auguro che la nuova gestione abbia confermato l'ottima impressione che ne abbiamo ricevuto. Buon lavoro! (....e felici di ritornarci un giorno!) corona perer - giornalesentire.it

Mescite ed aperitivi spettacolari, gnocco fritto e tortellini fritti specialità davvero da leccarsi i baffi! Sulla scelta del vino eravamo già decisi ma ci siamo fatti consigliare.. e grazie ancora per la scoperta

In visita a Modena mi sono fermata in questo locale in centro. Spazio limitato, ma nel complesso carino. Cibo buono, gnocco fritto e tortellini, mi aspettavo più specialità modenesi, ma da quello che ho capito cambiano menù spesso. Tagliatelle con radicchio, pancetta croccante e aceto balsamico, buone; roast beef ben conditi, un calice di vino, acqua e caffè. Personale gentile.

Bar ristorante informale che fa anche ottimi piatti caldi! Gli gnocchi fritti e la carne della picanha erano entrambi deliziosi! Personale davvero gentile e prezzi giusti per la qualità del cibo.

In buona posizione dal centro , ottimo per aperitivi ma anche per pranzare ! Ho trovato anche la giornata giusta per dei tortellini tuffati in un brodo di cappone bello caldo ! Molto piacevole ! Buono il servizio e la selezione dei vini .

Antipastino di gnocchi fritti con saluti per una persona veramente abbondante. Tortellini con crema di parmigiano altrettanto saporiti e cotti al punto giusto. Personale gentile e rapporto qualità/prezzo giusto.

Trovati per caso ma con molto piacere. Gnocco fritto e salumi buoni, cappelletti in brodo eccellenti. Se poi si aggiunge la cortesia e una rapporto qualità prezzo ottimo meritamo il massimo dei voi

Ho mangiato davvero bene, sia a cena che come aperitivo con tapas e il personale era gentile. Ma soprattutto ho trovato molta competenza per l'abbinamento dei vini. Sicuramente un punto di riferimento in centro a Modena per la scelta del calice