Recensioni di Bottega Vegana, Modena

Ho provato i cornetti di grano e quelli al farro e all'avena farciti rispettivamente con crema e crema al pistacchio. Entrambi ottimi! Quello farro e avena ha un sapore molto intenso, che un po' ha coperto la crema, ma nonostante ciò è stato buono. Interessante anche il cappuccino con latte di riso e nocciola. C'è una grande varietà di prodotti, sono curiosa di provare il resto!

Locale carino nel centro storico di Modena a due passi dal Duomo e dalla Ghirlandina. Abbiamo pranzato in cinque con le proposte del giorno: il piatto unico con riso basmati, zucca, spinaci e falafel; lasagne di zucca e porri. Alla carta una carbonara vegana e il chili veg. Poi ci siamo divisi un avocado toast, una piadina di farro humus e spinaci e una piadina zucchine, avocado e straccoveg. Per finire ottimi i dolci: torta sacher, torta di mele, cheesecake al pistacchio e biscotto arancia e cioccolato. Esperienza decisamente positiva. Personale giovane e molto gentile. Bravi!

Ristorantino molto gradevole nel cuore del centro storico. Ampia scelta di piatti, servizio veloce e gentile. Ci ho mangiato la mia prima carbonara vegana e sono stata piacevolmente sorpresa :) da provare!

Ristorantino molto piccolo ma carino, nel pieno centro di Modena. Chiaramente hanno solo prodotti vegani, abbiamo provato il chilo veg ed era molto saporito. Abbiamo provato anche due primi, ma le tagliatelle alle cime di rapa erano un po' carenti di sale, anche il sugo delle penne cacio e pepe era un po' poco sapirito. Personale cordiale, prezzi nella media considerata la posizione.

Sentirsi a casa. Fare colazione o pranzare da Bottega Vegana è come sentirsi a casa. L'atmosfera è accogliente, il personale super gentile e preparato. L'offerta comprende dei must e sempre nuovi prodotti, non solo da consumare sul posto, ma anche da portarsi a casa. Ah, e non serve essere vegani per mangiare qui. Anzi. P.S.: Il cappuccino migliore di Modena lo trovate qui! Consiglio quello con bevanda di riso e nocciole: anche amici onnivori l'hanno apprezzato e, ogni volta che tornano, lo consumano sempre.

Una sacher simile neanche a Vienna, e questo non è neanche il punto migliore del locale: atmosfera rilassante e per nulla opprimente, tavolini dal nome di ortaggi e una linea di caffè e pasticceria molto particolare e variegata. Devo ancora assaggiare il saccottino, ma sono certo non deluderà

Locale curato e accoglienti. I primi piatti sono tutti fatti da loro come le tagliatelle alla carbonara molto gustosa e scenografica. Buono anche il burger di lupini con verdure. I dolci sono di loro produzione come la Sacher: delicata e godereccia.

Cornetti eccezionali, probabilmente i migliori che abbia mai mangiato, mai si direbbe che siano vegani, oltretutto leggerissimi e ben digeribili. Le creme di pistacchio e nocciola veramente buone, non eccessivamente dolci come troppo spesso capita di trovare, anche la crema pasticciera vegana molto buona. C'è molta scelta anche di cornetti e paste con impasti più particolari. Svariate opzioni per i cappuccini, fatti veramente bene, quello con latte di riso e nocciola approvatissimo, e già dolce naturalmente grazie al riso. Ero stato già un'altra volta a colazione e una volta a pranzo e anche primi e dolci (questi ultimi disponibili anche a colazione) sono molto buoni e da provare. Sicuramente tornerò più volte, soprattutto a colazione perché iniziare la giornata in questo modo è veramente un ottimo modo per partire con il piede giusto. Non posso, infine, non sottolineare sempre la grande cortesia e cordialità dei ragazzi e ragazze che ci lavorano. Una bella realtà. Passateci perché merita.

il cibo sebbene sia stato di mio gradimento, mi ha lasciato qualche perplessità sulla cottura. Era la prima volta che ci andavo. Può essere stato un caso. Ci tornerò perché per il resto il locale merita davvero e il personale è gentile, cordiale e preparato.

Locale molto carino nel centro di Modena. Il menù alla carta e il menù del giorno offrono numerose proposte. Abbiamo preso due primi, buoni entrambi, ma i dolci ci hanno proprio stupido, buonissimi!