Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.5/5
Bar storico di Milano in Via Plinio, zona Porta Venezia. Seconda generazione con Maurizio e mamma Tamara. Famoso per la Bomba Fragola, cocktail iconico milanese. Aperitivi, spritz, negroni, caffe' shakerato. Tavolini all'aperto, musica dal vivo, serate a tema. Aperto fino alle 2, chiuso lunedi'. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Bomba Fragola: cocktail iconico che ha fatto la storia dell'aperitivo milanese
- Gestione familiare da generazioni, atmosfera autentica
- Caffe' shakerato e macchiatone eccellenti
- Tavolini all'aperto piacevoli nelle sere d'estate
- LGBTQ+ friendly, ambiente inclusivo
Da migliorare
- Proprietario risponde in modo aggressivo alle critiche
- Qualche segnalazione di drink serviti piu' grandi del richiesto (e pagati di piu')
- Prezzi considerati alti da alcuni clienti
- Richiesta di mantenere toni bassi non sempre gradita
Consigliato per:
Nostalgici dell'aperitivo milanese vecchia scuola, amanti dei cocktail generosi, serate tranquille con amici, chi cerca posti con storia. Non indicato per chi cerca locali trendy contemporanei, chi e' sensibile al servizio clienti, chi vuole stare in silenzio.
Il verdetto di Sluurpy
Il Bar Doria e' un pezzo di storia milanese dell'aperitivo. La Bomba Fragola ha creato un culto che dura da decenni, e Maurizio la prepara ancora con la stessa passione della prima generazione. Venire qui significa entrare in un'epoca in cui l'aperitivo era rito, non moda. I cocktail sono generosi, il caffe' shakerato e' tra i migliori della citta'. Pero' bisogna dirlo: le risposte piccate del proprietario alle critiche online non fanno una bella impressione. Il locale resta valido, ma quell'atteggiamento difensivo stona con l'accoglienza che dovrebbe contraddistinguere chi fa questo mestiere.
