Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
84/100
Ristorante storico della Milano bene in Via della Spiga, cuore del quadrilatero della moda. Cucina milanese tradizionale e pesce: riso al salto, risotto allo zafferano, cotoletta milanese, ossobuco, tagliolini al tartufo, ostriche, aragosta, crudi di pesce. Giardino d'inverno lussureggiante. Ambiente elegante con pavimento tartan e camino. Ottima carta vini. Chiuso la domenica. Fascia oltre 100€.
Punti di forza
- Location straordinaria con giardino interno
- Ambiente di grande eleganza e classe
- Cucina milanese tradizionale ben eseguita
- Servizio professionale e curato
- Ottima carta dei vini
Da migliorare
- Prezzi elevatissimi per piatti basici
- Servizio talvolta frettoloso
- Piu' status symbol che ricerca gastronomica
- Parcheggio difficile in zona
Consigliato per:
Cene eleganti, occasioni speciali, chi cerca la Milano tradizionale e borghese, amanti della cucina milanese classica, pranzi d'affari. Non indicato per budget limitati, chi cerca cucina creativa, serate informali, chi non ama i contesti 'esclusivi'.
Il verdetto di Sluurpy
Il Baretto e' un'istituzione della Milano borghese, il ristorante dove la buona societa' si ritrova tra risotto allo zafferano e aragosta. La nuova sede in Via della Spiga ha un giardino interno che vale da solo la visita - un'oasi verde nel cuore del lusso milanese. La cucina e' tradizionale senza fronzoli: la cotoletta e' come deve essere, il riso al salto croccante al punto giusto, i crudi di pesce freschissimi. Non aspettatevi piatti creativi o impiattamenti d'avanguardia - qui si mangia la tradizione, pagata a peso d'oro. Per una serata elegante nel salotto buono di Milano, Il Baretto mantiene le promesse. Per chi cerca innovazione, meglio guardare altrove.
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