Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4/5
Ristorante siriano in Via Palmanova, zona Cimiano. Cucina siriana autentica: shawarma di pollo e manzo tagliato al coltello, falafel, kofta, yalanji (involtini di foglie di vite), basbousa. Carne alla griglia. Aperto fino all'una tutti i giorni. Porzioni abbondanti. Gestione siriana. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Shawarma tagliato al coltello eccellente
- Sapori siriani autentici
- Porzioni abbondanti
- Prezzi contenuti
- Aperto fino a tarda notte
Da migliorare
- Locale molto piccolo
- Attesa nel weekend
- Aria condizionata insufficiente
- Posti limitati
Consigliato per:
Amanti della cucina mediorientale, chi cerca shawarma autentico, cene economiche, spuntini notturni. Non indicato per chi cerca locale spazioso, cene romantiche, vegetariani (opzioni limitate).
Il verdetto di Sluurpy
Damaschino porta Damasco in Via Palmanova con una sincerita' disarmante. Lo shawarma qui non e' il solito panino del kebabbaro - la carne viene tagliata al coltello dallo spiedo, le spezie raccontano una tradizione vera, le salse accompagnano senza coprire. I falafel escono croccanti e profumati, lo yalanji ha il ripieno giusto, la basbousa chiude come si deve. Il locale e' piccolo, a volte bisogna aspettare, ma il profumo che arriva dal marciapiede vale la pazienza. I prezzi sono quelli giusti per mangiare bene senza pensieri. Per chi cerca la Siria vera, questa e' la fermata.
