Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Ristorante italo-argentino in Via Formentini, zona Brera. Cucina fusion: risotto Coraje, milanesa a caballo, empanadas argentinas, patanegra con fiore di cappero. Tartare di tonno, pulpo con pure' di edamame. Brunch nel weekend. Cheesecake dulce de leche. Cocktail bar. Chiuso lunedi'.
Punti di forza
- Concept italo-argentino originale
- Posizione privilegiata in zona Brera
- Brunch nel weekend curato
- Menu' equilibrato tra terra e mare
- Signature dishes distintivi
Da migliorare
- Chiuso il lunedi'
- Fascia prezzo non dichiarata
- Menu' fusion che puo' disorientare i puristi
- Zona turistica con prezzi adeguati
Consigliato per:
Amanti della fusione italo-sudamericana, brunch nel weekend in Brera, cene in zona centrale. Non indicato per puristi della cucina italiana, chi cerca prezzi contenuti, lunedi'.
Il verdetto di Sluurpy
Coraje porta l'Argentina in Brera con un approccio che non scimmiotta ma reinterpreta. La milanesa a caballo convive con il risotto della casa, le empanadas precedono il pulpo con pure' di edamame, e il dulce de leche chiude quello che i paccheri hanno iniziato. E' una cucina di fusione fatta con cognizione, in un locale che sfrutta la posizione centrale senza adagiarsi sul turismo. Il brunch del weekend e' un plus per chi vive la zona, i cocktail accompagnano chi vuole prolungare la serata. Per Brera, una proposta che si distingue.
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