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Lume

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Via Giacomo Watt, 37 - Milano

86/100
Gastronomia
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Lume

Via Giacomo Watt, 37 - Milano

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Profumi, colori e sapori di un giardino d’estate, estrazione profumata ai fiori di tiglio ed erba luisa
Bestseller
€29,00
Quadro di Liguria, gamberi viola in trasparenza, zucchina trombetta e caviale
Bestseller
€60,00
Risotto alla spremuta di radice fresca di curcuma e polvere di alloro
Bestseller
€29,00

1 Entrée

Profumi, colori e sapori di un giardino d’estate, estrazione profumata ai fiori di tiglio ed erba luisa
Hot
€29,00
Quadro di Liguria, gamberi viola in trasparenza, zucchina trombetta e caviale
€60,00
Petto e coscia di quaglia rosolata in tegame all'italiana, spinacio stufato, funghi pioppini e salsa di cottura
€32,00
Scampi liguri appena scottati alla plancia, battuto di pomodoro in salsa Vierge e biscotto genovese al basilico di Prà
€45,00
Musetto di vitello cotto a lungo nello spumante, macedonia di verdure in mostarda dolce, cetriolo e tartufo nero
€35,00

2 Plat

Risotto alla spremuta di radice fresca di curcuma e polvere di alloro
€29,00
Ravioli di faraona sfumata alla Lumassina e cucinata alla cacciatora, gamberi di fiume in salsa all'italiana
€28,00
Ravioli di zucchina trombetta all'olio ligure, mostarda di chinotto e amaretti di Sassello
€25,00
Spaghetto al pesto, cuore di ostrica alla mela verde e cardamomo
€22,00
Raviolo di panica di ceci al prezzemolo, brodetto di gamberi e cipollotto alla maggiorana
€26,00

3 I PESCI

Pesce morone cucinato alla plancia patisson, spremuta di kiwi ai frutti di mare
€40,00
Astice cucinato allo spiedo, “pesca melba” aromatica alla chantilly di lamponi
€60,00
“Insalata” di pesce, molluschi e crostacei cucinati al naturale, serviti con verdure cotte in un “nage” profumato all'anguria
€45,00
Coda di rospo cucinata in casseruola, porro fondente glassato al Franciacorta, coriandolo fresco e tartufo nero
€38,00

4 LE CARNI

Chateaubriand di manzetta piemontese, con pomodoro provenzale, patata castello e salsa bernese (per 2 pers.)
€120,00
Coniglio grigio cucinato pensando alla ligure in salsa moderna
€38,00
Animella di vitello cucinata in tegame, anacardi, fichi ubriachi in salsa dolceforte
€40,00
Pollo di Bresse alle alghe marine, spugnole ripiene, granseola al cerfoglio, salsa Albufera
€48,00
Filetto di sella dio agnello cotto alla brace, scalogna fondente, bietola e pane di campagna al ragù di coratella
€40,00

5 Dessert

Ibisco, pompelmo rosa al dragoncello e barbabietola
€20,00
Golosità al sedano rapa, macaron al caffè e gelato alla zagara
€25,00
Tartufo nero e tiramisù
€28,00
“Tartelletta” mango e agrumi, chantilly al latte di cocco e basilico
€25,00
Omelette a sorpresa, meringa alla brace e frutti rossi e aceto balsamico
€20,00
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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,5
253 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
9,7
173 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 09/12/2023
4,2
32 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 02/10/2020
4,9
39 recensioni

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Menu testuale
Menu testuale

Dettagli

  • Telefono: 390280888624
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Europea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Internazionale
    Contemporanea

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–14 | 19:30–22
  • Mercoledì 12–14 | 19:30–22
  • Giovedì 12–14 | 19:30–22
  • Venerdì 12–14 | 19:30–22
  • Sabato 12–14 | 19:30–22
  • Domenica 12–14

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TR
Distanza
Lume (Milano) 86 4.2 4.9 4.5
Bonaventura (Milano) 75 3.9 4 < 1 km
Ai Tre Ghiottoni (Milano) 70 3.5 4 3.5 < 1 km
BQ de Nott (Milano) 68 3.7 3.9 3.5 < 1 km
Osteria del Sognatore (Milano) 75 4.1 4 < 1 km
Lo Smeraldo (Milano) 78 4.2 4 3.5 < 1 km
Ristorante Desiderio (Milano) 73 4.1 4 < 1 km
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Mappa

Indirizzo Via Giacomo Watt, 37, Milano (Milano) - Clicca qui per aprire la mappa

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BQ de Nott

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Lo Smeraldo

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Ristorante Desiderio

Ristorante Desiderio

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Lume, Milano - Menu, Prezzi e Recensioni del ristorante

LUME è un locale nella città di Milano, in via Via Giacomo Watt, 37 numero . Il ristorante ha guadagnato un voto di 87 dal nostro aggregatore di voti dal web, lo Sluurpometro, che ispeziona le votazioni presenti online, e le esamina restituendo un voto in centesimi.
Il ristorante è rinomato per le seguenti qualità: con ottime valutazioni, accogliente.
Le specialità del ristorante sono: italiana,internazionale,europea,&; pranzo, cena
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