Ernesto
Data recensione: 2018-06-10
Data recensione: 2018-06-10
+5
Osteria vecchio stile di Milano su una vietta a due passi dalla stazione Centrale di Milano e da Repubblica - passante ferroviario.
L'ingresso è classico: lista dei prezzi esposta sul vetro fuori e portoncina in legno.
Il posto è ben curato e ospita una ventina di tavoli, per cui suggerisco sempre di prenotare per quanto riguarda le giornate piú impegnate.
Il personale è molto organizzato e rapido: una volta accomodati portano una bottiglia d'acqua (naturale o gasata), la lista e il cestino con dentro qualche panino e focaccia.
Il menu offre una varietà di piatti tra antipasti di carne, primi a base di sughi/ragú di carne, pasta con i funghi o la classica al pomodoro.
I secondi sono quasi tutti a base di carne griliata al momento.
Una volta ordinati i due piatti di pasta abbiamo atteso 10 minuti circa il che vuol dire che la pasta è stata lessata al momento e non precotta e poi rimessa in acqua.
Abbiamo preso due piatti di gnocchetti sardi al ragú di salsiccia e li abbiamo trovati deliziosi: gnocchetti un po' al dente ma che si scioglievano in bocca e ragú molto saporito e delicato.
Dopodichè abbiamo ordinato una grigliata mista e abbiamo trovato la carne cotta al punto giusto e molto asciutta.
I prezzi sono giusti per la qualità dei prodotti utilizzati. I camerieri sono gentili soprattutto il (presunto) caposala che è loquace e preciso se gli si chiede un chiarimento.
La scelta dei vini è molto varia.
Consiglio per una cena con amici per chi vuole una mangiata di carne.
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