Tokuyoshi

Da provare il menù degustazione! Ampia e valida la scelta di vini naturali.

Ottima esperienza. Menù degustazione ampio e interessante, tutto buono dagli antipasti ai dolci. Consiglio di fare anche il percorso di calici abbinati, perché il sommelier sa il fatto suo. Da tornarci e magari provare la modalità alla carta. Con cose ancora più particolari (ovviamente il menù fisso a livello economico è sempre più vantaggioso) Personale giovane, atmosfera calda e amichevole, meglio dei soliti stellati pompati e con atmosfera pesante.

Indirizzo fantastico per un pranzo a Milano in stile giapponese. Cura della materia prima e esplosione di gusto con pochi ingredienti. Piatto imperdibile: il piccione marinato al saké 🍶

Cibo sempre speciale e carta dei vini ottima. 4 euro di coperto eccessivo: non viene offerta nessuna entré o pane o calice di benvenuto, assenza di tovagliato e l'acqua costa altri 4 euro

La Bentoteca di Milano è un ristorante che riesce a fondere la cucina italiana e giapponese in modo sorprendente. Ho avuto l'opportunità di provare alcuni dei loro piatti e l'esperienza è stata fantastica. Il personale del ristorante ci ha consigliato di prendere tre antipasti e due portate principali per due persone. Abbiamo seguito il loro consiglio e abbiamo iniziato con il Katsusando di lingua, il Karagee di cervello e gli Ebi Gyoza. Tutti e tre gli antipasti erano ben fatti e ben presentati, ma il mio preferito è stato il primo della lista, che era croccante e pieno di sapore. Come portate principali abbiamo scelto i Mentaiko noodles e il Tonkatsu di maiale. Entrambi i piatti erano eccellenti. I noodles erano deliziosi. Per concludere il pranzo abbiamo optato per la Basque Cheesecake con anko e salsa ai frutti rossi. La qualità del cibo offerto al Bentoteca è paragonabile a quella di un ristorante stellato con prezzi più modici (16€ per antipasto e dai 16€ ai 25€ per un piatto principale). Consiglio di prenotare con qualche giorno di anticipo, in quanto il ristorante è molto popolare. In sintesi, la mia esperienza al Bentoteca è stata eccezionale e sicuramente ci tornerò per provare altri piatti presenti nel loro menù. Se sei alla ricerca di un ristorante che unisca sapori italiani e giapponesi, questo è sicuramente il posto giusto per te.