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Ristorante Piazza Repubblica

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Via Aldo Manuzio 11, Stazione Centrale - Milano

77/100
Gastronomia
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Tartare di Fassona piemontese, tuorlo al pepe e nocciole tostate
Bestseller
€15,00
Scaloppa di foie gras d'anatra, polenta croccante e scalogno in agrodolce
Bestseller
€20,00
Risotto alla milanese, pistilli di zafferano e sugo d'arrosto (15 min)
Bestseller
€15,00

1 Entrée

Tartare di Fassona piemontese, tuorlo al pepe e nocciole tostate
Hot
€15,00
Scaloppa di foie gras d'anatra, polenta croccante e scalogno in agrodolce
€20,00
Scottata d'agnello, melanzana infornata, pecorino romano e sugo di arrosto alla liquirizia
€16,00
Polpo arrostito , battuto di capperi e acciughe, stracciatella di Bufala Campana
€16,00
Trancetto di baccalà, patata all'aneto in guazzetto e capperi fritti
€15,00

2 Plat

Risotto alla milanese, pistilli di zafferano e sugo d'arrosto (15 min)
€15,00
Ravioli del Plin, burro montato al timo e tartufo nero pregiato
€22,00
Spaghettone vongole scoppiate e bottarga di muggine
€16,00
Trofie di pasta fresca, sarde, broccoli e crema di pane tostato
€16,00
Lasagnette di grano duro, ragout bianco di Luganega e porro stufato
€15,00

3 secondi

Entrecote di fassona piemontese, trevisana grigliata e bagna cauda leggera
€25,00
Costoletta di vitella alla milanese , rucola selvatica e pomodori pachino
€28,00
Maialino croccante, finocchio arrostito e purea di mela Renetta
€24,00
Guanciolo di manzo cotto lentamente alla Barbera e puré di patate
€25,00
Trancetto d'ombrina planciato, carciofo brasato, acqua di pomodoro e olive infornate
€26,00

4 Dessert

Tiramisù classico
€0,00
Sorbetti: limone, mela verde, frutti di bosco, frutto della passione
€0,00
Gelati: nocciola, pistacchio di Bronte, vaniglia, cioccolato
€0,00
Pannacotta alla vaniglia , crumble al caffé e marron glacé
€0,00
Crema bruciata e lamponi ghiacciati
€0,00

5 Starters

Polpo arrostito battuto di capperi, acciughe e stracciatella di bufala campana
€0,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Piazza Repubblica

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-05-05
+5
Un ristorante ottimo che propone piatti ispirati alla tradizione, ma presentati in modo elegante e accattivante. Da provare le lasagne al ragù d'anatr ...
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Recensione 2
Riccardo
Data recensione: 2023-05-08
+5
Bell'ambiente e personale simpatico e professionale. Ottima cucina . Risotto ai filetti di pesce persico perfetto. Da provare assolutamente. Prezzi a ...
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Recensione 3
erika
Data recensione: 2019-12-03
+5
Un ristorante che vale la pena provare ... io amo i gusti e i piatti particolari... sono tornata circa sei volte e sono trovata sempre benissimo.. Vi ...
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Recensione 4
Stefano
Data recensione: 2019-10-30
+5
Ottimo ristorante nella zona dei grandi alberghi milanesi nei pressi della stazione Centrale. Menù stagionale e tipico milanese/lombardo, piatti molto ...
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Recensione 5
Fabrizio
Data recensione: 2022-05-26
+4
Buon cibo e servizio. Le proposte sul menu sono tutte molto interessanti (ero in gruppo e abbiamo provato vari piatti tutti promossi) . ...
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Recensione 6
Roberto
Data recensione: 2022-10-31
+5
La storia nella ristorazione di Nicoletta e Matteo, i padroni di casa, parla chiaro. In questa nuova esperienza danno a Milano una cucina ottima che p ...
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Recensione 7
Daniel
Data recensione: 2020-02-16
+5
Molto carino il locale. Piatti serviti splendidi e gustosi. Consiglio vivamente il petto d'anatra. Cottura perfetta ...
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Recensione 8
Grazia
Data recensione: 2021-06-01
+5
Un posto con cucina raffinata in cui sentirsi in famiglia! La qualità delle materie prime, la cucina tradizionale con un tocco di modernità e la cordi ...
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Recensione 9
Massimiliano
Data recensione: 2021-11-26
+5
Non sono molti i ristoranti di Milano in cui si mangia pesce di lago. Qui si può e sill mangia anche molto bene. In generale, propongono piatti della ...
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Recensione 10
Massimo
Data recensione: 2022-07-22
+5
Nicoletta e Matteo, che già conoscevo per il loro precedente ristorante, hanno portato qui tutta la loro esperienza in cucina e dedizione in sala, che ...
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Recensione 11
Gioacchino
Data recensione: 2022-04-11
+5
Conoscevo bene i nuovi proprietari del ristorante da quando erano in Brianza alla Nuova Condotta ed il calore e la bontà della loro cucina sono rimast ...
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Recensione 12
Laura
Data recensione: 2022-11-27
+5
Ottima esperienza sia per l'accoglienza per i piatti molto curati buon vino mi sono sentita coccolata grazie ...
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Recensione 13
Simonetta
Data recensione: 2021-10-15
+5
Matteo e Nicoletta si sono fatti in quattro per farci sentire a nostro agio. Il cibo è di livello. Una buona cena per un buon compleanno. ...
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Recensione 14
Fabrizio
Data recensione: 2020-01-02
+5
Eccellente. Elaborazione di piatti conosciuti. Ho chiesto spiegazioni su un piatto. Si è presentato lo chef. Cortese, accorto, gentile. Tutto ottimo. ...
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Recensione 15
Katia
Data recensione: 2018-12-23
+4
Il mangiare è decisamente buono e buona qualità . Il servizio della cameriera è stato ottimo!!! curato e gentile. Una stella in meno per il prezzo tro ...
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Recensione 16
Andrea
Data recensione: 2018-09-21
+5
Primo tartufo dell'anno direi veramente ottimo! Piatti bbuoni sopratutto ci tengo a citare i tagliolini e la tartare con il foies gras..spettacolari! ...
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Recensione 17
Manuel
Data recensione: 2017-08-10
+4
Locale raffinato anche se a un prezzo un po' elevato! Locale provato diverse volte da trasfertista, quando spendere leggermente più del dovuto non è ...
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Piatti consigliati da Ristorante Piazza Repubblica a Milano

16 piatti più richiesti

  • Lasagnette con la pasta di salame e speck di anatra +
  • Semifreddo alla zabaione e caffè +
  • Missoltini del lago di como alla griglia con patata viola lessa +
  • Panna cotta con frutta fresca +
  • Ravioli di asparagi e ricotta con ricci di mare e mollica agli agrumi +
  • Foie gras +
  • Black garlic pasta +
  • ミラノ風カツレツ +
  • Ossobuco con puré +
  • Cream and chocolate +
  • Polpo arrostito battuto di capperi acciughe +
  • Tortino di risotto con fonduta e tartufo +
  • Risotto milanese +
  • Entrecote di fassona piemontese funghi porcini sautè salsa al cacio e pepe polvere di camomilla +
  • Veal milanese +
  • Maialino in crosta +
77
/100
Valutazione basata su 3132 voti e recensioni
Aggiornato il 24/10/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 01/12/2023
4,5
848 recensioni
Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 11/10/2020
8,5
167 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 06/05/2024
4,2
262 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 03/10/2023
3,4
38 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,0
97 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
1 recensioni
Trip
Zomato
Ultimo aggiornamento 29/01/2023
3,1
13 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 07/03/2021
3,0
1 recensioni

TH

TheFork
Ultimo aggiornamento 08/11/2023
4,5
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Ultimo aggiornamento 20/09/2022
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Quandoo
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Menù Agosto 2019
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Dettagli

  • Telefono: 0262695105
    • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Italiana (nord)
    Opzioni vegane
    Pesce
    Lombarda
    Italiana
    Mediterranea
    Italiana (nord)
    Pesce
    Lombarda

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–14:30 | 19–23:30
  • Martedì 12–14:30 | 19–23:30
  • Mercoledì 12–14:30 | 19–23:30
  • Giovedì 12–14:30 | 19–23:30
  • Venerdì 12–14:30 | 19–23:30
  • Sabato 19–23:30
  • Domenica Chiuso

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Indirizzo Via Aldo Manuzio 11, Stazione Centrale, Milano (Milano) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
 Distanza Eccellenza TripAdvisor
Ristorante Piazza Repubblica (Milano) 77 4.2 4 4.5
QUINTESSENZA (Milano) 60 3.5 2.5 < 1 km
Rossopomodoro , Centrale (Milano) 76 3.6 3.7 3.5 < 1 km
PORTA RENZA (Milano) 73 4.2 < 1 km
Bbjork Swedish Brasserie & Side Store (Milano) 83 4.4 4 4 < 1 km Eccellenza TripAdvisor
Ca' Puccino, Via Malpighi (Milano) 79 3.6999 5 < 1 km
PANINO GIUSTO - Milano Porta Venezia (Milano) 72 4.1 3.5 < 1 km
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