Iyo a Milano: leggi le recensioni

Leggi le ultime recensioni riguardanti Iyo (Milano).

Sluurpy aggrega i voti,valutazioni e recensioni dei principali siti di ranking per fornire ai suoi utenti la migliore panoramica dei ristoranti di loro interesse.

Gianni Tapra5/5
01/09/2021
Ristorante fusion Giapponese, merita la stella ampiamente, carta dei vini di spessore con ricarichi corretti, il servizio è molto professionale e si riscontra nel personale una competenza che a volte in tanti ristoranti stellati non si percepisce, io credo, senza voler sminuire la categoria, ma i dipendenti con gli occhi a mandorla non si accontentano di portare a casa solo lo stipendio, sono veramente appassionati del proprio lavoro. Va da sé che non c'è nulla di più stimolante di fare un lavoro che ti piace, la cucina poi di conseguenza marcia di pari passo alla sala addirittura con un doppio servizio serale. In questi momenti di crisi con le varie restrizioni e con la scarsità di turismo orientale fare sold out un mercoledì sera è tanta roba. Chapeau.
Maria Rosaria Guadrini5/5
08/08/2021
Sushi innovativo. Due semplici parole che racchiudono in sé un mondo intero. Dal luogo, il ristorante, dove sarete accolti da uno staff egregio ed esperto che vi racconterà ogni singolo piatto che assaggerete. Un "viaggio" di gusto, di raffinatezza, con accostamenti che presentano anche una bellezza visiva. Potete scegliere un menù degustazione, a' la carte oppure farvi seguire alla scoperta dei piatti più apprezzati, famosi oppure nuovi, creati come nuova proposta. Ma niente vi deluderà! Una stella Michelin che vale tutto l'oro che brilla..... Materia prima di estrema qualità, accostamenti ricercati negli abbinamenti, la mise en place curatissima, la carta dei vini o di tè dei più pregiati. Ogni piatto, ogni assaggio vi regalerà grandi emozioni. Un colpo di fulmine per la parte dei dessert.... Resterete sorpresi dal sorbetto alle arachidi e dal tiramisù.. Amore puro!!!
Sandro Paté5/5
28/07/2021
Non facile descrivere un'esperienza come quella di IYO. Gusto, originalità, creatività dovrete ridefinire il valore che attribuite a queste parole dopo aver assaggiato i loro piatti. Recensione speciale per un ristorante speciale. L'occasione, del resto, era particolare perché a pranzo abbiamo festeggiato i 40 anni della mia compagna. Quando ho pensato a questo regalo avevo in mente qualcosa che rimanesse il più possibile nella memoria. IYO, attraverso le scelte dello chef, la disponibilità delle persone che si sono occupate della gestione della sala, in generale di tutto il personale, ha costruito un ricordo che durerà negli anni. Ne sono certo. Il sushi di altissimo livello, wagyu fantastico, dolci meravigliosi e una costruzione del piatto che lascia a dir poco stupefatti. Cucina giapponese contaminata con maestria da alcuni ingredienti italiani. Ogni piatto è un viaggio Italia-Giappone, andata e ritorno, vissuto anche e soprattutto grazie alle descrizioni dei camerieri. Senza di loro sarebbe stato tutto molto meno interessante. Avremmo perso il piacere del racconto e del confronto. Confronto con ciò che sappiamo della cucina del Sol Levante. Siamo stati in Giappone e sappiamo quanto possa essere importante la qualità delle materie prime. Complimenti a IYO per come ha combinato il tutto. Inoltre, la gentilezza giapponese, elemento da non dimenticare, si coglie anche in un locale a Milano. Semplicemente, il ristorante (di cultura) giapponese, diminutivo soffermarsi solo sul menù, migliore di Milano.
Laura Bosisio5/5
03/07/2021
Ristorante giapponese fantastico, di gran classe, servizio impeccabile, design fantastico, atmosfera rilassante. Siamo andati come regalo di anniversario graditissimo, al momento del conto noi stupiti in quanto già tutto pagato... di gran classe senza dubbio! Cucina spettacolare!
Antonio Cuiuli5/5
14/05/2021
Una vera esperienza di cucina giapponese. Ad oggi il miglior sushi provato in Italia, il livello è quello che si trova in Giappone nei migliori ristoranti. Piatti curati nei minimi dettagli, qualità ottima e un menù ricco di piatti freddi e caldi. Servizio impeccabile, presente ma non invadente e molto professionale.
Michele Zanni5/5
29/08/2021
Il miglior ristorante giapponese che puoi trovare a Milano, nulla da dire, ma solo perché ti lascia senza parole
Alessio Casagrande5/5
13/06/2021
Semplicemente meraviglioso Iyo è un’esperienza un percorso culinario unico che si intreccia tra la contemporaneità di piatti occidentali e la cultura e tradizione giapponese. Posso dire che la tartare di wagyu è qualcosa di veramente strepitosa. Il personale sempre preciso e molto socievole, bravi
Lisa Hu5/5
11/05/2021
Siamo andati a festeggiare il mio compleanno, abbiamo pranzato all’aperto nel loro dehor (perché si poteva stare solo fuori per norme COVID) Personale presente, gentile e preparato. Cibo delizioso e accurato. Dotato di riscaldamento esterno. Abbiamo trovato difficoltà nel trovare parcheggio, siamo arrivati al ristorante con 15miniti di ritardo Ci ritornerei prossimamente
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