Vikissimo Restaurant

Dommage que le lieu ne soit pas plus mis en avant depuis la rue ou la Galeria. On est super bien servi et on se régale !

Bellissima serata trascorsa al Vbart in compagnia di amici con Dj set. Cocktails super buoni e creativi accompagnati da ottimo cibo. Situato all’interno dell’hotel Vik in Galleria, godi dalla sala ristorante di bellissima vista.

Aperitivo con le amiche da rifare!! Posto magico, personale cortese e aperitivo top :) Consigliatissimo!

Una vera sorpresa! Non sapevo dell'esistenza di questo locale, me lo ha fatto scoprire una collega: si trova al primo piano dell'Hotel Vi k - si entra da via Silvio Pellico 8. Ristorante e cocktail bar sono veramente da provare. Il pensiero dietro al ristorante è semplice ma veramente vincente: loro ti portano una serie di ingredienti, sei tu a crearti il tuo piatto, mischiando e sperimentando con i gusti. Per la prima volta ho provato food & cocktail abbinati: wow! Un pairing cocktail a base di peperone abbinato a una tartare di manzo veramente buona. Alla sera, l'aperitivo è suggestivo: una vista spettacolare sugli interni della Galleria, musica e buon vino... è un posto veramente speciale.

Sono andata a pranzo al V in Galleria e mi regalerò questo momento di nuovo il prima possibile. Il locale è all'interno dell'hotel VIK: si entra direttamente alla reception dell'hotel, a destra c'è l'ascensore e al primo piano ecco che si trova il fantastico V! Sono andata a sedermi direttamente al ristorante, ma per fortuna si passa attraverso l'area bar per l'aperitivo che è veramente invitante: sale piene di arte, divani dall'aspetto molto comodo e l'area cocktail con un barman molto dinamico! Proverò anche il momento aperitivo. Tutti i tavoli hanno una fantastica vista Galleria: finalmente si può guardare la Galleria senza aver paura di essere travolti dalla gente! Inoltre al primo piano si ha una bellissima prospettiva, diversa dal solito di quando si passeggia, insomma da vedere! E poi il cibo: tra le altre cose, il V ha anche questo concetto di piatti in condivisione che ti consente di degustare più sapori, insomma come piace a me. Un'idea alla sushi, ma con ricette molto diverse dal sushi, a base di verdure, carne e anche pesce e soprattutto buonissime. Mi dicevano che lo chef è Sud Americano e quindi integra i nostri sapori italiani con un tocco esotico, salse che richiamano i frutti sud americani, etc. Era per pranzo, quindi ho preso solo un bicchiere di vino bianco, ma a quanto ho capito l'hotel ha anche una serie di vini propri che ovviamente andrebbero provati! Ottimo servizio, prezzi da Galleria, ma senza esagerare onestamente! Tutto estremamente rilassante, insomma una vera perla che consiglio. Perla sul serio: non banale da trovare :), ma quando la trovi non la lasci più!!!