Spontini

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Piazza Duca d'Aosta - Milano

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Recensione 1
Gennaro
Data recensione: 2021-08-17
+5
Buona pizza x uno spuntino veloce.. Buona qualità rispetto alla media delle pizze mangiate al nord. Prezzi contenuti
Recensione 2
Gian
Data recensione: 2018-05-21
+4
Spontini a Milano è un classico, tutti lo conoscono. Non è certo l'unico a proporre la pizza al trancio, ma è forse l'unico ad averne fatto un marchio, un "brand" come si dice ora. E infatti lo si vede appena entrati: tutto, scritte e arredi, richiama i colori bianco e rosso del marchio, si percepisce la cura dei particolari e lo sforzo di legare il nome ad una "esperienza". Tutto è "brandizzato": tovaglietta di carta, bottigliette di acqua minerale, confezione di carta in cui vengono consegnate le posate e il tovagliolo. I ragazzi alla cassa e quelli che servono al tavolo sono premurosi e gentili. Servizio rapido. La pizza: la porzione abbondante è davvero abbondante (almeno per me!), costituita dal trancio normale affiancato da un trancetto, ovvero dalla parte aggiuntiva rispetto alla porzione normale (scelta discutibile: il gusto non cambia, l'aspetto sì); nel suo genere è buona e ha tutte le caratteristiche della pizza al trancio cotta nella teglia: gonfia (davvero, la base di pasta è molto spessa), strato di mozzarella filante che ricopre dell'ottima passata di pomodoro (l'ingrediente che ho trovato migliore), base super-unta, bordo un po' bruciato. Queste ultime due caratteristiche, irrinunciabili per qualcuno, potrebbero essere negative per altri. Il piatto su cui viene servito il trancio è di ceramica (bene) del diametro di un normale piatto da "secondo" e con bordo rialzato (meno bene, la pizza non ci sta). La tovaglietta di carta su cui poggia il piatto scivola molto sulla superficie del tavolo: particolare non trascurabile perché costringe a continui aggiustamenti della posizione a ogni taglio col coltello. Infine il caffè: ottimo gusto, brand Lavazza.

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
3,5
27 recensioni
Trip
Ultimo aggiornamento 03/04/2023
3,8
1 recensioni
Trip
Ultimo aggiornamento 06/12/2021
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Trip
Ultimo aggiornamento 24/07/2021
5,0
21 recensioni

RG

Ultimo aggiornamento 23/06/2021
3,7
42 recensioni
Trip
Ultimo aggiornamento 23/06/2021
3,3
12 recensioni

Dettagli

Orari d'apertura

  • Lunedì 12–15 | 18–22
  • Martedì Chiuso
  • Mercoledì 12–15 | 18–22
  • Giovedì 12–15 | 18–22
  • Venerdì 12–15 | 18–22
  • Sabato 12–15 | 18–22
  • Domenica 12–15 | 18–22

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Domande frequenti su Spontini

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