Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
79/100
Birreria artigianale in Via Enrico Noe' zona Citta' Studi. Fino a 24 spine a rotazione con birre artigianali italiane ed europee. Cucina da pub: pulled pork, pastrami, polpette di manzo, panini con carne salata, taglieri salumi, patate con salse, crumble di mele. Assaggi e degustazioni disponibili. Tavoli all'aperto. Wi-Fi gratuito. LGBTQ+ friendly. Cani ammessi. Accessibile. Aperto tutti i giorni dalle 17:30 a notte fonda. Fascia 10-20€.
Punti di forza
- Selezione di birre artigianali a rotazione eccezionale
- Staff preparatissimo che guida nella scelta
- Possibilita' di assaggiare prima di ordinare
- Pulled pork e panini ben eseguiti
- Ambiente informale e accogliente
Da migliorare
- Menu cibo non troppo vario
- Servizio puo' rallentare con molte persone
- Non tutte le spine sempre attive
- Parcheggio solo in strada a pagamento
Consigliato per:
Appassionati di birra artigianale, chi vuole imparare, serate tra amici, cena informale post lavoro. Non indicato per chi cerca vini o cocktail, menu elaborati, chi ha fretta.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Noe', il Tap e' il tipo di birreria dove entri per una pinta e finisci a farti spiegare le differenze tra una IPA californiana e una belga invecchiata in botti di whisky. Ho chiesto consiglio al ragazzo al bancone - mi ha fatto assaggiare tre birre prima di decidere, senza farmi sentire un novellino. La Mansueto barrel aged era una scoperta. Il pulled pork nel panino aveva quella consistenza giusta, filante senza essere unto. Il muro di spine fa scena, le birre cambiano ogni settimana. Per chi vuole capire la birra artigianale senza atteggiamenti, questo e' l'indirizzo giusto.
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