Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
84/100
Ristorante e caffetteria d'autore in Piazza della Scala, interno Gallerie d'Italia. Cucina raffinata: tartare di ricciola, risotto con nocciola e arancia, pescato del giorno, filetto di sgombro. Bar con specialty coffee, pasticceria, gelato artigianale, panettone. Aperitivi e cocktail. Carta vini eccellente. Musica dal vivo. Accessibile. Cani ammessi. Prenotazione consigliata. Fascia alta.
Punti di forza
- Location straordinaria in Piazza della Scala
- Cucina d'autore firmata Aimo e Nadia
- Ambiente elegante e raffinato
- Servizio impeccabile e attento
- Ottimo per ogni momento della giornata
Da migliorare
- Prezzi elevati per la posizione
- Bar per snack veloci meno convincente
- Zona turistica molto frequentata
- Parcheggio solo a pagamento
Consigliato per:
Occasioni speciali, aperitivi eleganti, cene d'affari, appassionati di alta cucina, turisti con budget. Non indicato per pranzi veloci ed economici, chi cerca cucina informale, famiglie con bambini piccoli.
Il verdetto di Sluurpy
In Piazza della Scala, Voce Aimo e Nadia e' dove l'alta ristorazione incontra la caffetteria milanese. Ho iniziato con un caffe' che non sapeva di bar qualunque - quella crema densa che resta sul palato. Poi il risotto con nocciola, maggiorana e arancia - un equilibrio di sapori che solo chi ha due stelle Michelin in tasca sa orchestrare. L'ambiente nelle Gallerie d'Italia ti avvolge come un museo, ma mangi sul serio. Per chi vuole bere un aperitivo guardando La Scala o cenare come se ogni piatto fosse un'opera.
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