Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
80/100
Pizzeria e bakery in zona Porta Venezia con pizza alla pala, colazioni e pasticceria artigianale. Un locale versatile che dalla mattina alla sera propone lievitati, brunch e pizze con topping creativi.
Punti di forza
- La pizza alla pala con stracciatella e crudo ha quella croccantezza e morbidezza che si cercano in una buona pala
- Il cruffin al pistacchio e' una tentazione mattutina difficile da resistere
- L'avocado toast con uova e pane di segale e' un brunch fatto come si deve
- Le birre artigianali in accompagnamento alle pizze elevano l'esperienza
- Gli orari lunghi permettono di passare dalla colazione alla cena senza cambiare locale
Da migliorare
- Con quasi duemila recensioni il locale puo' essere affollato, specialmente nel weekend
- La zona Porta Venezia significa traffico e difficolta' di parcheggio
- Alcune combinazioni di pizza possono risultare troppo creative per i palati tradizionali
Consigliato per:
Colazioni con calma, brunch del weekend e cene informali con pizza di qualita'. Perfetto per chi cerca un locale dove tornare in momenti diversi della giornata. Ideale per gruppi che non riescono a mettersi d'accordo su cosa mangiare.
Il verdetto di Sluurpy
Crosta mi ha conquistato in una domenica mattina con il profumo di lievitati che usciva dalla porta. Ho iniziato con un croissant alla crema che era sfogliato come dio comanda, proseguito qualche ora dopo con una pizza salsiccia friarielli e provola che mi ha fatto dimenticare di essere a Milano. La torta caprese a fine pranzo era densa e cioccolatosa, esattamente come la faceva mia zia napoletana. Un posto che interpreta la crosta in tutte le sue forme, dalla sfoglia alla pizza, con rispetto e personalita'.
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