Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
88/100
Paninoteca calabrese al 100% in zona Sarpi con panini XXL, salumi DOP, 'nduja e prodotti tipici. Un angolo di Calabria autentica nel cuore della Chinatown milanese.
Punti di forza
- I panini sono generosi, con pane croccante e scrocchioso, farciture abbondanti e saporite
- Tutto e' rigorosamente calabrese: salumi, formaggi, vino, birra, persino il caffe' Guglielmo
- Le polpette e la parmigiana sono fatte come le farebbe la nonna calabrese
- I ragazzi che gestiscono il locale sono cordiali e appassionati, ti guidano nella scelta
- Prezzi onesti per porzioni che sfamano anche i piu' affamati
Da migliorare
- Il locale e' piccolo, nei momenti di punta puo' essere difficile trovare posto
- Chiuso la domenica e solo pranzo da lunedi' a mercoledi'
- Per chi non ama il piccante, alcune combinazioni potrebbero essere troppo intense
Consigliato per:
Amanti della cucina calabrese autentica e dei salumi di qualita'. Perfetto per un pranzo veloce e sostanzioso o un aperitivo diverso dal solito. Imperdibile per i calabresi nostalgici.
Il verdetto di Sluurpy
Nel mezzo di Chinatown sbuca un angolo di Calabria che non ti aspetti. Ho ordinato il panino calabrese con 'nduja, provola e verdure grigliate: un morso e mi sono ritrovato a Lamezia Terme. Il pane scrocchiava, la provola filava, la 'nduja bruciava al punto giusto. Il vino della casa era un Ciro' onesto che accompagnava perfettamente il tutto. Il ragazzo al bancone mi ha raccontato ogni prodotto con la passione di chi sa da dove viene quello che vende. Sbunda e' una di quelle scoperte che ti fanno amare Milano.
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