Aimo E Nadia Bistro

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Via Matteo Bandello, 14 - Milano

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Il verdetto di Sluurpy
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84/100
Bistrot della celebre insegna bistellata in Via Matteo Bandello, zona Cadorna. Pasta e patate di mare, fettuccelle con ragu' di coniglio, pappa al pomodoro con burrata. Tartare, barbabietola con panna acida e cedro. Tarte tatin alle mele valtellinesi, tiramisu', salame di cioccolato. Pane fatto in casa. Pranzo e cena, chiuso domenica e lunedi'.
Pro e Contro

Punti di forza

  • La cucina porta la firma della storica insegna bistellata
  • I piatti sono curati come all'alta ristorazione
  • Il pane fatto in casa e' eccellente
  • L'ambiente e' elegante ma accessibile
  • Il menu' cambia seguendo le stagioni

Da migliorare

  • Chiuso domenica e lunedi'
  • I prezzi restano importanti anche per un bistrot
  • Prenotazione necessaria nei fine settimana
  • La carta non e' vastissima
Consigliato per: Appassionati di alta cucina in formato bistrot, cena speciale senza formalita' eccessive, chi cerca la qualita' stellata a prezzi piu' accessibili. Sconsigliato a chi cerca il pranzo domenicale o l'esperienza del ristorante principale.

Il verdetto di Sluurpy

Quando Aimo e Nadia decidono di aprire un bistrot, il risultato non puo' che essere notevole. Ho ordinato la pasta e patate di mare e la tarte tatin: la pasta arrivava cremosa con quel mare che si sentiva pulito e mediterraneo, la tatin aveva le mele valtellinesi caramellate al punto giusto col gelato alla cannella che completava. Il pane fatto in casa racconta gia' tutto della cura in cucina. Per chi vuole assaggiare la mano di una grande insegna senza il conto stellare del ristorante principale.

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28+
Partecipanti
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Le ultime recensioni degli utenti su Aimo E Nadia Bistro

Recensione 1
Marco
Data recensione: 2023-05-06
+5
Splendida serata Cena ottima con materie prime superlative condita da ottimo vino Ambiente e personale di sala impeccabile Un ringraziamento in particolare a Beatrice per l’accoglienza e la gran disponibilità
Recensione 2
Francesco
Data recensione: 2023-04-09
+5
5/5 per la qualità dei piatti, la cura dei dettagli e la simpatia del personale. 4/5 per il prezzo un po’ elevato, che comunque ci aspettavamo già al momento della prenotazione
Recensione 3
Angy
Data recensione: 2022-12-23
+5
Professionalità gentilezza oltre ai piatti squisiti il risotto la pappa al 🍅 ci hanno coccolato tutta la serata meraviglia un applauso con tanto orgoglio grazie per il bellissimo pranzo ... complimenti
Recensione 4
Dylan
Data recensione: 2022-11-10
+4
Ristorante due stelle michelin, dinamico Molto buono
Recensione 5
giorgio6608bfc
Data recensione: 2022-10-29
+5
In via Matteo Bandello a Milano, parcheggio estremamente complicato. Ho mangiato divinamente coccolato dal personale che mi ha spiegato, nei minimi dettagli, gli ingredienti dei vari piatti e come venivano cucinati. Pane e focaccia, serviti con un olio evo Cortina, erano semplicemente favolosi come lo era il crudo friulano E'la polpettina al pomodoro. Come primi ho assaggiato le lasagne al ragù bianco di coniglio ( cremose al massimo) e la pappa al pomodoro con baccalà. Poi trippa alla Toscana e acciughe del Cantabrico al saor. Al dolce non ci sono arrivato per mancanza si spazio ma ho bevuto un caffè molto buono accompagnato da un piccolo assaggio di pasticceria secca. Due calici di bianco ( non mi ricordo Cosa). Ho apprezzato moltissimo il fatto che il personale sia tutto molto giovane, sia in sala che in cucina. Conto adeguato. Consigliato

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TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,0
188 recensioni
Trip
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,3
279 recensioni
Trip
Ultimo aggiornamento 05/06/2021
4,4
4 recensioni

RG

Ultimo aggiornamento 03/11/2023
4,2
448 recensioni

TO

Ultimo aggiornamento 16/10/2022
4,4
210 recensioni

AT

Ultimo aggiornamento 03/11/2023
5,0
2 recensioni

Dettagli

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12–15, 19–23
  • Mercoledì 12–15, 19–23
  • Giovedì 12–15, 19–23
  • Venerdì 12–15, 19–23
  • Sabato 12–15, 19–23
  • Domenica Chiuso

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