Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
82/100
Ristorante piemontese specializzato in cucina tortonese in Via Raffaello Sanzio, zona De Angeli. Gestione familiare. Il piatto forte sono gli agnolotti personalizzabili: fritti, di magro al Montebore, con burro pancetta e nocciole, ripieno zucca con salsiccia. Vitello tonnato, battuta di carne, baccala' con polenta fritta. Formaggi con Montebore. Vino Derthona. Dolci: torta di nocciole con pesca di Volpedo. Fascia 20-30 euro. Chiuso domenica.
Punti di forza
- Gli agnolotti sono personalizzabili per ripieno e condimento
- Gli agnolotti fritti sono una specialita' da non perdere
- I titolari raccontano ogni piatto con passione e competenza
- I prodotti del Tortonese come il Montebore e le pesche di Volpedo sono autentici
- L'ambiente intimo e' perfetto per cene tranquille
Da migliorare
- Chiuso la domenica
- Il locale e' piccolo con pochi tavoli
- La scelta di birre e' limitata
- Non effettua consegne a domicilio
Consigliato per:
Amanti della cucina piemontese autentica, chi cerca gli agnolotti fatti come tradizione comanda, cena intima in zona De Angeli. Sconsigliato a chi cerca locali grandi o il servizio domenicale.
Il verdetto di Sluurpy
Via Raffaello Sanzio, dove il Piemonte del Tortonese si e' nascosto in un locale con pochi tavoli e tanto cuore: L'Anlot e oltre e' il ristorante che ha fatto dell'agnolotto una religione. Ho ordinato gli agnolotti fritti e quelli di magro al Montebore: i fritti arrivavano croccanti con quel ripieno che esplode al morso, quelli al Montebore sposavano il formaggio raro con la pasta come in una canzone piemontese. I titolari raccontano ogni piatto come fosse di famiglia. Per chi cerca il Piemonte vero, quello che non si vede sui depliant.
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