Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
76/100
Cocktail bar con cucina nell'Hotel VIU, zona Porta Nuova. Mixology d'autore ispirata alla musica: cocktail elaborati e ben bilanciati. Food: mini tacos di tonno, beef carpaccio e tartare, cotoletta, controfiletto, risotto. Amuse bouche e finger food per aperitivo. Ambiente elegante e sobrio con cucina a vista. Musica dal vivo. Terrazza estiva. Brunch sabato. Aperto dalle 18, chiuso domenica.
Punti di forza
- Cocktail d'autore ben eseguiti
- Ambiente elegante e raffinato
- Cucina a vista e servizio attento
- Terrazza estiva molto piacevole
- Serate a tema con aperitivi elaborati
Da migliorare
- Prezzi importanti (cocktail 16€)
- Ambiente da hotel un po' freddo
- Carta drink non amplissima
- Sensazione un po' spersonalizzata
Consigliato per:
Aperitivi raffinati, dopocena eleganti, brunch weekend. Non indicato per chi cerca prezzi accessibili, atmosfera calda e informale, cene sostanziose.
Il verdetto di Sluurpy
All'interno dell'Hotel VIU si nasconde questo mixology bar che prende i cocktail sul serio. La drink list e' ispirata alla musica e ogni sorso racconta qualcosa. I finger food sono all'altezza - i mini tacos di tonno funzionano, la tartare e' eseguita bene. L'ambiente e' quello dell'hotel di design: elegante ma con quel tocco freddo tipico delle hall. Lo chef Giancarlo accoglie con calore genuino. Per chi cerca un after dinner sofisticato o un aperitivo che va oltre lo spritz.
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