Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
81/100
Ristorante di pesce storico in Viale Regina Giovanna, zona Porta Venezia. Tradizione sarda con crudi, ostriche, carpacci, fritto misto, spaghetti alle vongole, catalana di scampi, risotto nero. Ottima carta dei vini. Ambiente old style anni '80. Chiuso la domenica.
Punti di forza
- Il pesce e' freschissimo e di prima qualita'
- La tradizione sarda garantisce preparazioni autentiche
- I crudi e i carpacci sono eccellenti
- La carta dei vini e' ben fornita
- Il servizio e' professionale e attento
Da migliorare
- I prezzi sono elevati anche per un ristorante di pesce
- Chiuso la domenica
- L'ambiente anni '80 puo' risultare datato
- Prenotazione quasi obbligatoria
Consigliato per:
Cena di pesce di alta qualita', pranzi d'affari, chi cerca il crudo freschissimo. Sconsigliato a chi cerca prezzi contenuti o atmosfera moderna.
Il verdetto di Sluurpy
Viale Regina Giovanna, a due passi da Corso Buenos Aires: La Risacca 2 e' il ristorante di pesce che resiste alle mode, fermo negli anni '80 come l'arredamento. Ho ordinato un tris di carpacci e spaghetti alle vongole: i carpacci erano tagliati con precisione chirurgica, il pesce aveva quel sapore di mare che non si trucca. Le vongole si aprivano generose, il sugo era giusto di aglio senza esagerare. Il conto arriva corposo, ma quando il pesce e' cosi' non si discute. Per chi vuole il pesce come si faceva una volta, quello vero.
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