Enrico Bartolini

Immagine

Via Tortona, 56 - Milano

3.9/5
2273 voti ·Più di 100 € · Aggiornato
Birra
- Carne
- Cocktail
- Gastronomia
Consigliato da 74 utenti

Sfoglia menù

Organizza cena 39-284293701
Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.8/5
Ristorante tre stelle Michelin in Via Tortona, all'interno del museo MUDEC. Alta cucina italiana contemporanea: risotto alla barbabietola con gorgonzola, bottoni di olio e lime in salsa cacciucco, alice con ostrica del Delta e caviale, spaghetti bronzo con anguilla affumicata. Menu degustazione. Carta dei vini eccezionale. Chiuso domenica e lunedi'. Fascia oltre 100€.
Pro e Contro

Punti di forza

  • Tre stelle Michelin - eccellenza assoluta
  • Cucina italiana contemporanea ai massimi livelli
  • Enrico Bartolini - uno dei migliori chef italiani
  • Location suggestiva nel museo MUDEC
  • Carta dei vini straordinaria

Da migliorare

  • Prezzi da alta ristorazione (menu degustazione 250€+)
  • Prenotazione con largo anticipo necessaria
  • Chiuso due giorni a settimana
  • Non adatto a chi cerca cucina tradizionale
Consigliato per: Esperienze gastronomiche memorabili, cene di celebrazione, amanti dell'alta cucina. Non indicato per chi cerca cucina quotidiana, prezzi contenuti, menu alla carta tradizionale.

Il verdetto di Sluurpy

Enrico Bartolini al MUDEC e' semplicemente uno dei ristoranti piu' importanti d'Italia. Le tre stelle Michelin non sono un riconoscimento - sono una conferma di quello che si sperimenta a tavola. Qui la cucina italiana viene riscritta: il risotto diventa arte contemporanea, la pasta e' architettura, ogni piatto racconta una storia. Bartolini ha la mano del genio, quella capacita' di prendere la tradizione e portarla altrove senza tradirla. Il prezzo e' quello dell'eccellenza. Per chi cerca l'esperienza gastronomica definitiva a Milano.

Piatti consigliati dagli utenti

14 segnalazioni

I piatti più apprezzati secondo chi ha mangiato qui

1
Large spaghetti bronze design with smoked eel baby squid
2
Carne
3
Pork from the stría valley seaweed cryst
4
Bottoni di olio e lime in salsa cacciucco e polpo
5
Alice ostrica del delta del po e caviale
Basato su esperienze reali dei clienti
Vedi menu completo

Recensioni


Le ultime recensioni degli utenti su Enrico Bartolini

Recensione 1
Eleonora
Data recensione: 2023-05-24
+5
Un'esperienza perfetta, dal cibo al personale di sala, passando per l'ambiente. Tutto studiato e curato nei minimi dettagli. Dovendo mangiare senza glutine, hanno preparato il menù con solo i piatti senza glutine, una finezza che ho apprezzato molto. Un pane era addirittura fatto in casa (e nonostante vada spesso in ristoranti stellati, non è scontato), avrei evitato infatti le altre due tipologie di pane (confezionati) che non erano all'altezza del resto. Nel complesso lo ritengo uno dei ristoranti migliori che ho visitato.
Recensione 2
Paolo
Data recensione: 2023-05-24
+5
Una delle mie migliori esperienze. Da ogni punto di vista: servizio, carta, vini, location. Abbiamo scelto la versione 4 portate… ed è stato tutto perfetto. Consiglio gli spaghettoni ;-)
Recensione 3
Debora
Data recensione: 2022-12-16
+5
È stata la prima volta in un ristorante tre stelle e le aspettative sono state soddisfatte al 100%. Non è semplice commentare le portate del menù Best of, opere d’arte sia a livello visivo che gustativo. Chef Bartolini è gentilissimo ed il suo staff è SUPER. Servizio impeccabile ma non ingessato, simpatici, cordiali e gentilissimi. Insomma, cornice perfetta per una bellissima giornata. Ovviamente il costo è impegnativo, ma ne vale la pena.
Recensione 4
Daniele
Data recensione: 2022-11-12
+5
Un'esperienza unica! Da provare, previo portafoglio, almeno una volta nella vita. Rigorosamente arrivare al posto a stomaco vuoto. Personale impeccabile, non c'è mai la sensazione di sentirsi a disagio. Cibo incommentabile: è un'esperienza unica. Consiglio il menù degustazione con anche degustazione vini. Prezzo molto alto ma non è un pranzo è un'esperienza!
Recensione 5
Massi_neverback
Data recensione: 2022-09-22
+5
Pranzo al mudec. Ristorante situato dentro il museo mudec al terzo piano, leggermente penalizzato dalla vista esterna in mezzo ad edifici. Pranzo davvero eccellente con cordialità e professionalità alla base del servizio. Piatti ben eseguiti degni di un tre stelle Michelin, arrivando da Bologna vale davvero il viaggio. Optato per il menù degustazione best of i piatti che spiccano più degli altri sono i bottoni di lime, risotto barbabietola e gorgonzola, tacos di granchio nell’entree di benvenuto,maialino e vacca podolica. Devastante per idea e sapori il pre dessert L’unica nota negativa dover pagare il parcheggio del museo.
LEGGI LE RECENSIONI SCRIVI LA TUA RECENSIONE

Hai mangiato da Enrico Bartolini?

Condividi la tua esperienza e aiuta altri a scegliere meglio! 0 persone hanno già lasciato la loro recensione.

😊
3.8 /5
Ottimo
0/1000 caratteri (minimo 50)

✅ Recensione visibile a tutti  |  🔒 Nessuna email richiesta  |  ⚡ Pubblicazione immediata (dopo moderazione automatica)

Quanto ti è piaciuto Enrico Bartolini?

😊
3.8 /5
Ottimo

Hai mangiato a Enrico Bartolini? Suggerisci un piatto che hai provato:

Tutti i menù del ristorante

Dettagli

Chiama WhatsApp Recensioni Orari Mappa Condividi

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–14, 19:30–22
  • Mercoledì 12:30–14, 19:30–22
  • Giovedì 12:30–14, 19:30–22
  • Venerdì 12:30–14, 19:30–22
  • Sabato 12:30–14, 19:30–22
  • Domenica Chiuso

I ristoranti più votati dalla community a Milano
Segnala locale come chiuso
Aggiungi il contatto alla rubrica

Mappa

Via Tortona, 56, Milano (Milano) · Apri in Google Maps →

Consiglieresti Enrico Bartolini?

Caratteristiche

Accessibilità
Ha un bagno accessibile in sedia a rotelle
Dispone di ingresso accessibile in sedia a rotelle
Dispone di parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Dispone di tavoli accessibili in sedia a rotelle
Servizio
Prevede la consumazione sul posto
In evidenza
Offre un'ottima carta dei vini
Serve ottimo caffè
Consigliato per
Consigliato per il pranzo
Consigliato per la cena
Adatto per mangiare da soli
Proposte
Serve alcolici
Serve caffè
🥙
Serve cibo sano
Serve cocktail
Serve superalcolici
Serve vino
Ristorazione
Serve il pranzo
Serve la cena
Serve dessert
Offre servizio al tavolo
Servizi
Dispone di toilette
Ambiente
Accogliente
Di tendenza
Raffinato
💕
Romantico
🤫
Tranquillo
Pianificazione
Prenotazione pranzo consigliata
Prenotazione obbligatoria
Prenotazione cena consigliata
Accetta prenotazioni
Pagamenti
Accetta carte di credito
Accetta carte di debito
Accetta pagamentI mobile NFC
Carte di credito
Parcheggio
Garage a pagamento
Molti posti auto
Parcheggio a pagamento