Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4.1/5
Pasticceria gastronomia in Via Novara, zona ovest. Dolci artigianali: strudel di mele, torta di mele, crostate, pan dei morti, struffoli, chiacchiere, cestini di frutta, cioccolatini stagionali. Salati: fiori di zucca con ricotta, torte salate, bigne' zola e noci, polpette vegetariane. Chiuso domenica. Fascia 20-30€.
Punti di forza
- Pasticceria artigianale di tradizione
- Pan dei morti e dolci stagionali milanesi
- Influenza mitteleuropea nello strudel
- Equilibrio perfetto dolce-salato
- Piccola bottega con cuore
Da migliorare
- Chiuso domenica
- Orari ridotti sabato e lunedi'
- Zona non centrale
- Pochi posti a sedere
Consigliato per:
Dolci tradizionali milanesi, colazioni artigianali, catering casalingo di qualita'. Non indicato per chi cerca locale centrale, orari serali, pasticceria moderna.
Il verdetto di Sluurpy
Dolcesalato Donhauser in Via Novara e' una di quelle pasticcerie che tengono viva la tradizione milanese. Il pan dei morti in autunno, le chiacchiere a Carnevale, gli struffoli a Natale - c'e' rispetto per il calendario dolciario. Il cognome tedesco si sente nello strudel di mele fatto come si deve. Il reparto salato non e' da meno: fiori di zucca, torte radicchio e fontina, bigne' ripieni. E' la bottega di quartiere che non cerca la ribalta ma fa le cose per bene.
