Lievità

Famosa pizzeria nel panorama del gourmet. Offrono sicuramente una scelta variegata con ingredienti particolari. Nel complesso le pizze risultano buone, anche se non eccezionali e personalmente tutte un po' in carenza di sale. Personale gentile, ma lento, inoltre in 6, abbiamo avuto i piatti serviti in tre portate separate a distanza di 5 minuti. Costi elevati.

Eravamo in quattro ed il commento comune è stato "meh, normale..." Ad indicazione che ci si sarebbe aspettati qualcosa di più e meglio rispetto sia all'impasto che ai condimenti. Servizio un po' tirato visto che era fine serata. Fritti straunti

Impasto non lievitato bene, e molto molto umido. Zero varietà di birra, se non quella offerta da loro, sciapa di sapore. Abbiamo mangiato all'esterno, molto poco illuminato, in più consiglierei allo staff di posizionare in giro qualche zampirone, dato che siamo stati ottimo pasto per le zanzare. Servizio pessimo. Quando siamo entrati per pagare il conto, ci è stato detto di non poter pagare con carta e quindi di dover andare a prelevare per poter saldare il conto, senza neanche scusarsi per un loro disservizio. Avrebbero dovuto quantomeno informarci ad inizio cena. Se fosse possibile darei zero stelle, non credo di tornarci.

Pizzeria con camerieri del Bangladesh, gestita non saprei da chi... La classica margherita (8,5 € 🙄) era ancora ancora mangiabile, nonostante un'impasto non eccezionale. L'altra pizza, una Lucana (16 € 😨), dal gusto discutibile e dove il baccalà (primo ingrediente della lista) devi cercarlo col microscopio. Per l'impasto, come la marghe, pesante ed umido, forse lievitato troppo poco. Coperto 2€ per la tovaglietta di carta. Caffè 2€ per un segafredo. Invece la birra del Brenta in bottiglia 33cl a 5,5€ molto buona e dal prezzo giusto. Il bagno scaldalosamente sporco nonostante fossero le 19.15 quindi appena aperto. In conclusione sconsiglierei questa pizzeria. A pochi metri ci sono altre pizzerie italiane che danno l'impressione di essere di un livello decidamente superiore.

Locale carino e pizza buona, meno tutto ciò che esula dal menù delle pizze gourmet. Il voto basso è dovuto alla considerazione che spesso i proprietari o gestori dei ristoranti non si siedono (letteralmente) ai loro tavoli e dunque molte cose le ignorano, tipo che se nel dehors metti sedie dure con doghe di legno e nessun cuscino, dopo 40 minuti rimanere seduti è scomodo e doloroso. Basterebbe poco per migliorare.

Pizza gourmet di qualità, prezzi nella norma per questo tipo di pizza. Ottima la pizza con il pesto di pistacchi

Pizze buone e personale disponibile. Purtroppo non siamo riusciti a goderci a pieno l’esperienza perché all’interno del locale era pieno di zanzare, si faceva fatica a parlare senza doverle cacciare ogni due secondi dal piatto o dalla propria vista. Dopo un’ora di cena all’interno del locale, sono tornata a casa e mi sono trovata più di 10 punture di zanzare.

Pizze normalissime vendute a prezzi decisamente fuori mercato