Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
78/100
Ristorante africano con cucina senegalese e dell'Africa occidentale in Via Tadino, zona Porta Venezia. Ambiente elegante e accogliente. Thiebou djen, attieke, riso con pesce, gamberi all'africana, degustazioni di carne, piatti vegani. Cani ammessi. Fascia 20-30€.
Punti di forza
- Cucina senegalese autentica e curata
- Porzioni molto abbondanti
- Ambiente elegante e accogliente
- Buona selezione di piatti vegani e vegetariani
- Personale gentile e disponibile a spiegare i piatti
Da migliorare
- Servizio a volte molto lento
- Piatti spesso terminati o non disponibili
- Locale piccolo con tavoli stretti
- Orari non sempre affidabili
Consigliato per:
Cene di coppia cercando qualcosa di diverso, gruppi curiosi di cucina africana, vegetariani e vegani. Non indicato per chi ha fretta, serate dell'ultimo minuto senza prenotazione.
Il verdetto di Sluurpy
Un piccolo angolo di Senegal nel cuore di Milano, dove l'eleganza dell'arredo milanese incontra i sapori speziati dell'Africa occidentale. Il Baobab ha il merito di proporre cucina africana in un ambiente curato, lontano dallo stereotipo del locale etnico spartano. Il thiebou djen, le degustazioni di carne con agnello e quaglia, i gamberi all'africana arrivano in tavola generosi e ben speziati - senza eccessi che brucino il palato. L'offerta vegana e' sorprendentemente ricca. Peccato per un servizio che puo' dilatarsi oltre misura e per piatti che finiscono troppo presto nella serata. Per chi cerca un'esperienza diversa dal solito, con qualche margine di pazienza.
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