Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
78/100
Trattoria tradizionale in Via Giovanni Pascoli a Milano, zona Citta' Studi. Prezzi popolari. Cotoletta alla milanese. Mondeghili. Risotto alla milanese. Pasta e fagioli. Spaghetti cozze e vongole. Amatriciana. Salsiccia e fagioli. Costine al forno. Scaloppine. Cantucci e passito di Pantelleria.
Punti di forza
- Il rapporto qualita' prezzo e' imbattibile per Milano
- La cotoletta e i piatti della tradizione sono eseguiti con mestiere
- L'edificio di inizio '900 ha un fascino da capsula del tempo
- Il personale giovane e' cordiale e veloce
- I piatti sono genuini come la cucina di casa
Da migliorare
- L'ambiente e' spartano e un po' disordinato
- Non ci sono opzioni vegane
- Il pane nei cestini potrebbe essere migliore
- Lo spazio puo' essere un po' caotico a pranzo
Consigliato per:
Pranzi di lavoro economici, chi cerca la trattoria milanese autentica, nostalgici della cucina casalinga. Sconsigliato a vegani e chi cerca l'ambiente raffinato.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Pascoli, dove Citta' Studi cerca ancora la trattoria vera, Crono e' una di quelle capsule del tempo che sembra ferma da decenni e per questo funziona. Ho ordinato la cotoletta alla milanese e i mondeghili: la prima era quella fetta panata che deborda dal piatto come la tradizione comanda; i secondi avevano quel sapore di polpette della nonna che si trova in pochi posti. L'edificio liberty con l'arredamento d'epoca crea un'atmosfera che i ristoranti moderni pagano fortune per imitare. Per chi cerca i piatti del popolo a prezzi da popolo in una Milano che li sta dimenticando, questo indirizzo e' una rarita' da custodire.
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