Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
4/5
Ristorante di cucina emiliana in Via Amedei a Milano, centro storico. Aperto pranzo e cena, chiuso la domenica, lunedi' solo cena. Tagliatelle al ragu'. Lasagne verdi alla bolognese. Tortelli ricotta e spinaci. Gnocco fritto. Cotoletta alla milanese con pure'. Guancia di manzo. Roastbeef. Tiramisu'. Tavoli all'aperto.
Punti di forza
- La cucina emiliana e' eseguita con rigore e tradizione
- L'ambiente storico e romantico e' curato nei dettagli
- La carta dei vini e' ampia e ben selezionata
- I tavoli all'aperto permettono di cenare all'aria aperta
- Il locale e' completamente accessibile in sedia a rotelle
Da migliorare
- I prezzi sono nella fascia alta
- La domenica e' chiuso e il lunedi' solo cena
- Il parcheggio in zona e' difficile da trovare
- La prenotazione e' praticamente obbligatoria
Consigliato per:
Cene romantiche e occasioni speciali, appassionati di cucina emiliana, pranzi di lavoro importanti. Sconsigliato a chi cerca prezzi contenuti o vuole mangiare senza prenotazione.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Amedei, dove il centro storico di Milano incontra l'eleganza emiliana, Dal Bolognese porta le tradizioni di Bologna in un ambiente che profuma di storia. Ho ordinato le tagliatelle al ragu' e le lasagne verdi: le prime erano quel nastro dorato dove il sugo aveva quella consistenza densa che solo le nonne emiliane sanno creare; le seconde erano quella sfoglia verde che nascondeva strati di besciamella e ragu' in perfetto equilibrio. L'ambiente ha l'eleganza discreta del ristorante dove si viene per occasioni speciali. Per chi cerca l'Emilia in centro Milano senza compromessi, questo indirizzo mantiene la promessa del nome.
