Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
79/100
Ristorante cinese contemporaneo in Via Carlo Farini a Milano, zona Paolo Sarpi. Aperto pranzo e cena, chiuso domenica. Ravioli ai gamberi con salsa piccante e dumplings al vapore. Gamberi gong bao e riso cantonese. Pasta fredda alla manciuriana con uovo e cetrioli. Anatra all'arancia e agnello. Cavolo cinese con zenzero e peperoncino. Tagliatelle di soia con verdure. Tiramisu' ai fichi tra i dolci. Opzioni vegane e vegetariane.
Punti di forza
- Il menu propone piatti cinesi autentici con tocchi contemporanei
- Le opzioni vegane e vegetariane sono curate
- La zona Paolo Sarpi garantisce ingredienti cinesi autentici
- Il servizio di delivery e asporto e' efficiente
- L'ambiente e' accogliente e tranquillo
Da migliorare
- Chiuso la domenica
- Il parcheggio in zona e' a pagamento e difficile
- I prezzi sono superiori ai ristoranti cinesi classici
- Prenotazione consigliata per la cena
Consigliato per:
Amanti della cucina cinese contemporanea, vegetariani e vegani in cerca di opzioni orientali, pranzi e cene in zona Paolo Sarpi. Sconsigliato a chi cerca il cinese economico o il locale aperto la domenica.
Il verdetto di Sluurpy
In Via Carlo Farini, dove la Milano cinese si apre ai palati curiosi, questo ristorante propone una cucina che guarda alla tradizione con occhio moderno. Ho ordinato i ravioli ai gamberi con salsa piccante e i gamberi gong bao: i primi erano quella pasta sottile dove il gambero si nasconde in un abbraccio piccante; i secondi erano quella danza di arachidi e peperoncino dove il crostaceo resta protagonista. L'ambiente e' quello del ristorante cinese elevato, dove non trovi le tovagliette di plastica ma la cura nel servizio. Non e' il cinese all-you-can-eat della periferia, qui si paga il prezzo giusto per ingredienti selezionati. Per chi cerca la cucina cinese che va oltre il solito, Chef J e' quella scoperta da tenere a mente.
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