Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
74/100
Ristorante di pesce moderno in Via Santa Tecla a Milano, a due passi dal Duomo. Aperto pranzo e cena, chiuso domenica. Hamburger di pesce spada e di gamberi tra le proposte creative. Panini con tartare di tonno e polpo croccante. Spaghetti alle vongole veraci e paccheri allo scoglio. Frittura di calamari gamberi e verdure. Parmigiana di gamberi e bufala. Tiramisu' e creme brulee per il dolce.
Punti di forza
- La posizione a due passi dal Duomo e' imbattibile
- Il concept dei panini e hamburger di pesce e' originale
- La frittura e' leggera e ben eseguita
- Il formato del pranzo veloce e' comodo per i lavoratori
- I prezzi sono accessibili per la zona
Da migliorare
- Chiuso la domenica
- La qualita' puo' essere altalenante
- L'ambiente e' piu' da fast casual che da ristorante
- Il pesce non sempre raggiunge livelli di eccellenza
Consigliato per:
Lavoratori del centro che cercano il pranzo di pesce veloce, turisti in visita al Duomo che vogliono qualcosa di diverso dal solito, chi apprezza i format moderni. Sconsigliato a chi cerca l'esperienza del ristorante di pesce tradizionale.
Il verdetto di Sluurpy
A pochi passi dalla Madonnina, questo ristorante ha avuto l'intuizione di portare il mare nel panino. Ho provato l'hamburger di pesce spada e gli spaghetti alle vongole: il primo era quel disco di mare compresso nel pane dove il pesce si fa street food; i secondi erano quella pasta dove le vongole si aprono nel sughetto saporito. Il locale ha l'aria del posto moderno e veloce, con il bancone che sforna piatti per chi ha poco tempo. Per chi cerca il pesce senza troppe formalita' nel cuore di Milano, a'Mare e' quella soluzione pratica dove il mare incontra la pausa pranzo.
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