Seta

Ristorante e Bistrot servono piatti straordinari nella splendida ambientazione nel centro di Milano. Il Bistrot è elegante ed informale, la corte interna rilassante e finemente circondata da piante ed ombrelloni. Da non perdere il polpo arrosticciato, piatto firma dello chef.

Bene ma non benissimo, ambiente e servizio top, il personale veramente cordiale e professionale, ma purtroppo per quel che conta veramente e cioè le pietanze c'è stata qualche delusione, partendo dell'aperitivo direi niente di eccezionale, sapori normali, poi astice blu sufficientemente buono ma non eccezionale, mentre delle acciughe ricordiamo solo il pomodoro con un ottmi gusto mentre l'acciuga in sé niente di che, ottimi i primi piatti e cioè lo spaghetto ed i ravioli e altrettanto per i secondi, agnello veramente divino, e petto di pollo ficatum, i dolci mela e parfait alla liquirizia abbastanza gustosi, tutto accompagnato da una ribolla gialla, in definitiva essendo un 2 stelle Michelin ci aspettavamo qualche cosa in più...... ovviamente il costo dei menù non è per tutti!!!

Il ristorante si trova a pochi passi dal Teatro la scala e Montenapo all' interno del lussuoso Mandarin hotel. La location risulta lussuosa e moderna pranzato allo stellato all' esterno dove troviamo sempre un gran lusso i piatti meravigliosi alla vista invece per il gusto su alcuni mi sarei aspettato di piu'. Servizio impeccabile professionale e attento a tutti i particolari.

Ristorante di alto livello nella zona più esclusiva di Milano. Ambiente molto raffinato e discreto, con personale sempre attento e mai invadente, estremamente professionale sin dalla prenotazione. Ottimi i menù degustazione: le due stelle Michelin si sono materializzate in piatti splendidi, sorprendenti ed intriganti, anche ben adattati per gestire varie restrizioni alimentari. Ci siamo alzati da tavola anche sazi grazie all'alto numero di portate, considerando tali anche le varie entrées, pre e post dessert. Carta dei vini impressionante sia nel numero delle referenze che nella qualità delle stesse. Conto "ahimé" allineato al livello di raffinatezza del locale e della sua cucina.

Location molto elegante e intima con un affaccio su un cortile attraverso il quale si può ammirare dall'altro lato gli chef all'opera e la cucina in azione. Lo chef propone tre diversi menù: il primo con i suoi grandi classici, il secondo più attuale ed un terzo con la cacciagione come protagonista. Noi abbiamo optato per il primo e ci siamo fatti guidare nella scelta (vastissima) dei vini. La scelta è stata perfetta, i piatti elegantissimi e dal sapore intenso richiamano le origini dello chef e il suo percorso, ricco di scoperte, sorprese e sapori decisi che portano dritti in mezzo al mare. Atmosfera molto piacevole resa tale anche da un servizio impeccabile sempre preciso, attento e mai invadente. Esperienza di altissimo che vale assolutamente provare e perché no, anche riprovare.