Mestre è quel segreto che i veneziani doc conoscono bene: si mangia con la stessa qualità di Venezia, ma senza lo scotto del turismo di massa. Questa città di terraferma, spesso snobbata dai visitatori che corrono verso i canali, è in realtà un paradiso per chi vuole scoprire la vera cucina veneta.
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Cremoso, profumato, impossibile smettere di mangiarlo. Il baccalà mantecato delle osterie di Mestre è preparato ancora a mano, lavorato fino a diventare una crema vellutata. Servito su crostini caldi o polenta grigliata, è l'antipasto perfetto per iniziare una serata veneta doc.
Questa pasta grossa e ruvida, condita con acciughe sciolte nella cipolla stufata, è il piatto che definisce la cucina veneziana povera ma ricchissima di gusto. Sembra semplicissimo, ma quando lo assaggi fatto bene capisci perché è sopravvissuto ai secoli. Da accompagnare con un calice di prosecco.
Mestre è quel segreto che i veneziani doc conoscono bene: si mangia con la stessa qualità di Venezia, ma senza lo scotto del turismo di massa. Questa città di terraferma, spesso snobbata dai visitatori che corrono verso i canali, è in realtà un paradiso per chi vuole scoprire la vera cucina veneta.
Qui trovi osterie e bacari dove il prosecco costa la metà e i cicchetti sono ancora fatti come una volta. Le trattorie di Mestre sono frequentate dai locali, e questo dice tutto sulla qualità: i veneziani non perdonano quando si tratta di mangiare bene.
La cucina è quella della tradizione lagunare con qualche contaminazione di entroterra. Il baccalà mantecato, cremoso e profumato, è un must che trovi praticamente ovunque, servito su crostini caldi o come antipasto. Le sarde in saor, con quella cipolla agrodolce e l'uvetta, sono un altro classico che qui preparano ancora seguendo ricette tramandate da generazioni.
I bigoli in salsa, pasta grossa condita con acciughe e cipolle stufate, sono il primo piatto che devi provare. Sembra semplice, ma quando è fatto bene ti fa capire perché la cucina veneta è così amata. E poi il fegato alla veneziana, tenero e avvolto da cipolle caramellate, è un secondo che va oltre ogni aspettativa.
Per chiudere in dolcezza, il tiramisù veneto - perché sì, è nato da queste parti - è d'obbligo. E accompagna tutto con un'ombra di vino: a Mestre sanno ancora cosa significa bere bene.
Una cena completa a Mestre, con cicchetti come antipasto, un primo di pasta fresca, secondo e dolce, costa tra i 25 e i 35 euro. Rispetto a Venezia si risparmia facilmente il 30-40% a parità di qualità. I bacari offrono anche opzioni più economiche per chi vuole fare un giro di cicchetti con prosecco.
Tipologie di locali: Il 45% sono gastronomie e osterie, il 36% ristoranti tradizionali, l'11% pizzerie
Dove andare: Il centro di Mestre, intorno a Piazza Ferretto, offre le osterie più caratteristiche. Ma esplora anche le vie laterali: le gemme nascoste sono spesso lì, frequentate solo dai locali.
Quando visitare: L'autunno e l'inverno sono perfetti per i piatti caldi della tradizione. L'estate è ideale per il pesce fresco e gli aperitivi all'aperto, senza la calca di Venezia.
Curiosità: Mestre è la base perfetta per esplorare Venezia: treni ogni pochi minuti, prezzi più bassi, e la possibilità di cenare in tranquillità dopo una giornata nei canali.
Guida aggiornata il 13/01/2026
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Le cucine più apprezzate: Gastronomia (23 locali), Pizzeria (5 locali), Cinese (1 locali), Giapponese (1 locali) . La varietà gastronomica di Mestre soddisfa tutti i palati.
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Ultimo aggiornamento: 23/02/2026 20:11. I dati vengono aggiornati continuamente per offrirti sempre le informazioni più accurate e attuali.