Maria
Data recensione: 2023-05-01
Data recensione: 2023-05-01
+4
Abbbimo pranzato alle Tenute Agareni di domenica. Atmosfera rilassata, ma non eccessivamente rustica, in armonia col contesto di campagna. Camerieri attenti e gentili. Cucina semplice e genuina, senza nessuna pretesa, eccetto quella di essere autentica. Materie prime di qualità e attenzione nella scelta dei prodotti del territorio. Ottimo l'antipasto misto: fritti (panelle, cazzilli e fiori di zucca pastellati); formaggi ( ricotta e primo sale); sottolio (funghetti, pomodori secchi e carciofini della casa) ed una mortadella deliziosa. Per finire caponata, buona come quella fatta in casa e trippa, che abbiamo apprezzato molto per non essere unta. Come primo abbiamo scelto i ravioli. Ripieno di funghi saporito, conditi con un ragù bianco leggero. Nonostante il menù di carne abbiamo scelto di bere un bianco, optando per un calice di grillo Planeta che abbiamo gradito molto. Nel complesso la carta dei vini era ben assortita. Etichette tutte di ottimo livello, a prezzi davvero concorrenziali. Per dolce un tartufo al cioccolato fondente con cuore di vaniglia che, purtroppo, abbiamo condiviso per non esagerare con le calorie 😅. Digestione perfetta! Tornerò certamente per assaggiare la pizza.
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