Trattoria Scaffardi

Volevamo mangiare il cinghiale 🐗 e qui ci hanno fatto mangiare il cinghiale. Trattoria sulla strada, informale, con parcheggio sul davanti immerso nel bellissimo paesino di Varano Marchesi. Prenotato e seduti in un tavolo vicino alla stufa a pellet. Non esiste un vero proprio menù, la cameriera ti dice cosa c'è. Abbiamo preso antipasto di torta fritta e salume, composto da salame, coppa e culaccia. Salume ottimo e torta fritta leggera, morbida e non unta. Dopo abbiamo preso un po' di pappardelle di cinghiale da dividere. Dopo siamo passati al VERO piatto forte del locale. Il cinghiale in umido con la polenta. L'inverno chiama questo. Un confort food d'eccellenza in una cornice di tranquillità e gentilezza. Abbiamo preso 3 portate con 2 di polenta. Per concludere un piatto con un misto di torte e poi qualche amaro e caffè. Con 3 bottiglie di vino, 2 di acqua abbiamo speso 28 a testa. Direi un ottimissimo prezzo e abbiamo mangiato bene e tanto. Consiglio questo posto per chi vuole mangiare cinghiale a tutto spiano.

Tagliatelle al tartufo TOP le migliori che abbia mai assaggiato. Anche il cinghiale con polenta ottimo e detto da chi solitamente NON lo mangia vale il doppio Bravi ... Consigliato

Locale tradizionale, accogliente. Tagliolini al cinghiale buoni, cinghiale con polenta sublime. Servizio normale. Dolci, pezzetti di torte secche casereccie nulla di speciale. A mio avviso trattoria da gustare ed apprezzare il cinghiale con polenta.

Si mangia bene e il posto è bello. Il locale è alla mano, come le trattorie di una volta. Consigliato il cinghiale. Prezzo in linea con altre realtà.

Ottima trattoria nel Parmense

Trattoria di una volta. Cucina casalinga che fa ricordare casa. Ottimi salumi e tortafritta, primi fatti in casa e secondi ben conditi. Da padrona lo fa il cinghiale, cucinato divinamente. Dolci secchi della casa.

Ottimo e abbondante, torta fritta buonissima, salumi di qualità, cinghiale superlativo con la polenta, se aggiungete un servizio puntuale e cordialissimo,.....direi molto bene !!!! Conto onestissimo!!!!

Si sta sempre bene in questo posto..il rapporto qualità/prezzo è ottimale...antipasto di salumi misti con giardiniera...tortelli di zucca..vitello tonnato ...torte al forno ..acqua e vino .caffè..17 euro........tutto genuino...mitico Scaffardi

A volte non mi capacito di certi giudizi: trattoria di campagna come quelle di una volta, materie prime ottime, servizio veloce e cortese, prezzi irrisori. Cinghiale divino, pasta fatta in casa, locale ordinato e pulizia massima. Ma cosa si può chiedere di più? Nulla

Nonostante il caldo ,a Varano dei Marchesi La sera si respira aria fresca. Con 27 euro Gnocchi alla parmigiana da Oscar E cinghiale come sempre ottimo .

Cibo squisito tutto correlato dalla splendida cordialità del gestore. Un posto dove si può stare tranquilli e gustare dell'ottimo cibo.

Trattoria nel vero senso della parola, locale spartano specialita cinghiale antipasto di salumi misti pappardelle con cinghiale e stracotto di cinghiale con polenta un pasto sincero che solo una trattoria puo' darti, cinghiale di alto livello sono presenti nel menù anche piatti diversi se amate il genere non sbagliate!

Classica trattoria di una volta, ambiente informale e accogliente, personale gentilissimo, ottimo rapporto quantità prezzo, primi piatti fatti in casa, cinghiale discreto. Da ritornare

Ottimo cibo, cucina tipica parmigiana. Da provare tortelli di spalla cotta e cinghiale con polenta. Prezzo buono

Prodotti genuini e fatti in casa. In questo locale si sentono i sapori del luogo, di casa. Ottimo rapporto qualita prezzo. Torneremo

Cucina tipica emiliana con tortelli e pasta corta. Nobel mondiale per polenta e cinghiale. Straconsigliato.

Trattoria per guerrieri, se penso alla locanda la trattoria Scaffardi soddisfa perfettamente questo concetto. Semplicità e poche balle per mangiare e fare baracca, il pasto e il panorama valgono il viaggio