Fish & Drink Mazara

Un’interessante novità nel panorama della ristorazione di Mazara del Vallo Da circa un anno, Salvo ha aperto questo simpatico locale (dopo qualificanti esperienze nel settore turistico-alberghiero) con una “mission” particolare: creare un ambiente giovane con un’offerta gastronomica nuova e “anomala”, caratterizzata da crudi di grande qualità (compresa una scelta di ostriche francesi vive), ottimi sushi “sicilianizzati”, tonno “obeso” e polpo “Maiolino”. Ho avuto occasione di fare alcuni esperimenti (anche di “take away” e di catering) ed ho sempre trovato questa squadra di volonterosi ragazzi all’altezza della situazione. Per l’estate è anche prevista l’apertura di uno spazio all’aperto, con una decina di tavoli. Avanti così!

Quando siamo arrivati e ho visto il locale di fuori mi è sembrato un pò anonimo.. appena ho varcato la soglia ho trovato un locale accogliente e con un arredamento piacevole come le persone che ci hanno accolto. Si sono presi cura di noi dall'inizio alla fine, hanno trasformato le materie prime degli alimenti in una delizia per il palato. Sono contenta di aver scoperto questo posto 'magico'.. grazie mille allo staff e ancora auguri!!

Posto ideale per mangiare sushi e il buon pesce fresco. Una fusion di cucina giapponese e siciliana, lo consiglio a chi si trova nelle parti della Marina di Mazara.

Ottimo il sushi, squisito il tonno, pesce fresco e gustoso, prezzi nella media, personale gentile e disponibile! Consigliato

Non è semplice proporre dei piatti di Sushi in una realtà molto tradizionalista come Mazara del Vallo, ricca di piatti particolari e radicati, ma il proprietario è molto preparato e gentile ed è riuscito a miscelare ottimamente tradizione e innovazione, creando un locale unico nel suo genere. La simpatia e la gentilezza del personale sono un enorme punto a favore, la qualità dei piatti è molto elevata e la presentazione è davvero intrigante. I prezzi, come sempre in locali che hanno piatti di sushi alla carta, non sono bassissimi, ma nella media con i ristoranti giapponesi. Da provare almeno una volta.

Ottimo ristorante dove si posso gustare dei prodotti ittici che difficilmente si trovano in altri ristoranti, personale qualificato

Finalmente riesco a provare questo ristorante. Ambiente accogliente e curato, personale cordiale, disponibile e preparato sui piatti che ci venivano serviti. Sushi diverso dal solito, molto particolare, apprezzabile la scelta di inserire prodotti locali, nella trilogia di sushi unica pecca troppa menta in quello mediterraneo. Ottimo il polpo con emulsione di olio e limone, frittura di pesce abbondante e di qualità, solo un po troppo cotta. Gentilissimi i proprietari con i quali al momento di pagare ci siamo intrattenuti per parlare un po davanti ad un ottimo marsala offerto da loro. Esperienza ottima, sicuramente tornerò per provare anche altri piatti e per l'aperitivo nella loro location estiva!

Cibo ottimo, fresco e di qualità. Personale efficiente, ti consiglia sia sul cibo sia sul vino. Io sono rimasta estasiata. Tutto quello che ho mangiato è stato qualcosa di sublime!! Consiglio vivamente di assaggiare la tagliata di tonno, la tartare di tonno e il gambero rosso di mazara crudo. Tutto assolutamente eccellente. Poi non si può non parlare dei vini... Biologici e non, a seconda delle preferenze del cliente, io ho bevuto un ottimo biologico, consigliato ovviamente dal personale. Consiglio vivamente!

Ottima esperienza di sushi mediterraneo con materie prime di qualità .Personale gentile e premuroso e disponibile a orientarti nel menù. Piatti presentati ottimamente, tagliata di tonno e fritto di pesce ottimi . Prezzi medio alti ma adeguati alla qualità percepita. Da consigliare sicuramente

Locale dove puoi gustare sushi di ottima qualità. Chef competente, accontenta anche me con piatti vegetariani buonissimi. Ci torniamo spesso perché mia figlia è una patita e io da mamma sono tranquilla su ciò che mangia. Prezzi di poco superiori alla media.

Personale gentile e location molto bella,soprattutto d'estate. Il sushi è veramente buono e di qualità. Il titolare è cordiale e disponibile a fornire tutte le informazioni sui piatti e sulle materie prime utilizzate. Da provare lo spritz allo zenzero.

Tutto ottimo, personale e titolare estremamente gentili, un po' lunghi i tempi d attesa, ma tutti piatti arrivati al tavolo bollenti, se ripassiamo da queste parti, torneremo sicuramente. Buono il sushi, involtini primavera fatti al momento è squisiti.

Locale molto accogliente con una grande qualità di pesce . Lo chef sembra molto preparato e il menù offre una ottima varietà di cibo . Nota di merito : Tra le bevande é presente la linea "Deliziosa & autentica" della tomarchio , l'aranciata più buona della mia vita .

La qualità del sushi è ottima, non è a livelli stratosferici ma è molto buono. L'ho preso da asporto, mi hanno fatto aspettare pochissimo (era già in preparazione ) quindi non valuto servizio e locale.

Ho provato tanti ristoranti con cucina giapponese e tra i tanti segnalo questo locale che serve pesce di alta qualità freschissimo. Sono rimasto colpito dai tanti particolari e dalla dedizione alla ricerca dell'ottimo. Tornerò sicuramente presto perché questo locale merita un bis e anche un tris.

Consigliatissimo !!! Eccezionale... crudo e sushi così fresco non ho mangiato da tanto tempo. Atmosfera molto rilassante e accogliente. 10 stelle per il cuoco ...