Menu e Prezzi - Braci & Abbracci

Carpaccio di Vitello

8,00 €

Tartare di Scottona

8,50 €

Bruschette (Pane di Matera arrostito, pomodorini ciliegino)

4,00 €

Bruschette al Guanciale

5,00 €

Bruschetta Robiola Rucola e Noci

5,00 €

Pane Bruschettato

3,00 €

Bruschetta con Stracciatella e Granella di Pistacchio

5,50 €

Fave e Cicorie

7,00 €

Crapata

7,00 €

Taglieri Misti di Salumi e Formaggi (piccolo)

9,00 €

Taglieri Misti di Salumi e Formaggi (medio)

12,00 €

Braci e Abbracci

10,00 €

Ferricelli al Crusco, Salsiccia e Finocchietto Selvatico

9,00 €

Orecchiette al Tegamino

10,00 €

Orecchiette alle Cime di Rape

9,50 €

Orecchiette con Sugo di Braciole

10,00 €

Pasta al Pomodoro

7,50 €

Pasta con Polpette

9,00 €

Mezze Maniche alla Carbonara

9,00 €

Trittico Lucano con Purea di Fave e Guanciale Croccanti

9,00 €

Braciole al Sugo

10,00 €

Polpette al Sugo

8,00 €

Trippa con le Patate

7,50 €

Pecora alla Pignata

10,00 €

Patate al Forno

4,00 €

Cipolle in Agrodolce

4,00 €

Verdure alla Griglia

4,50 €

Insalata Verde

4,50 €

Insalata Mista

5,00 €

Insalata di Ceci e Rucola

5,00 €

Fagioli Borlotti e Cipolla di Tropea

6,00 €

Cicorie Saltate con Pomodorini e Aglio

5,00 €

Peperoni Cruschi di Senise

5,00 €

Entrecote (Entrecote di scottona gr. 200)

15,00 €

Diaframma di Vitello gr. 200

7,50 €

Costata di Scottona Lucana

50,00 €

Zampina

3,50 €

Hamburger di Vitello

3,50 €

Spiedino di Vitello

2,50 €

Fagottini alla Granella di Nocciole

1,50 €

Tagliata di Scottona (con rucola, grana padano, glassa di aceto balsamico gr. 200)

17,00 €

Tagliata di Scottona (con funghi cardoncelli trifolati, peperone crusco gr. 200)

18,00 €

Petto di Pollo 200gr

7,00 €

Ali di Pollo 200gr

4,50 €

Petto di Pollo al Peperone Crusco 200gr

6,00 €

Ali di Pollo Marinate con Salsa Barbecue 200gr

5,50 €

Hamburger di Pollo e Tacchino 130gr

3,50 €

Gnummariedd (interiora di agnello)

1,00 €

Agnello alla Brace 200 gr.

8,00 €

Arrosticini

1,00 €

C...Marro (interiora di agnello)

2,00 €

Rucola e Grana

1,50 €

Gorgonzola

1,50 €

Mortadella e Pistacchio

1,50 €

Caciocavallo, Pancetta e Prezzemolo

1,50 €

Nduja

1,50 €

Coppa di Maiale 200 gr.

7,00 €

Costine Marinate

2,00 €

Salsiccia Dolce

2,50 €

Salsiccia Pezzente

2,50 €

Pancetta 200 gr.

3,50 €

Capocollo Marinato con Salsa Barbecue

3,50 €