I Migliori Ristoranti a Martinsicuro

Guida gastronomica di Martinsicuro 2026

Martinsicuro è la porta dell'Abruzzo adriatico, quella spiaggia al confine con le Marche dove il brodetto di pesce profuma le sere d'estate e gli arrosticini ricordano che le montagne sono vicine. Qui la cucina è quella teramana di mare e di terra, generosa e saporita.

Il brodetto alla vastese è il piatto del mare: zuppa di pesce con almeno sette varietà, pomodoro, peperoncino e aceto. Ogni porto ha la sua ricetta.

Gli arrosticini sono l'anima dell'Abruzzo: spiedini di pecora cotti sulla brace, croccanti fuori e morbidi dentro. Da mangiare a decine.

I maccheroni alla chitarra sono la pasta della tradizione: fatti col telaio a corde, conditi con ragù di agnello o pallottine.

Le scrippelle 'mbusse sono le crespelle abruzzesi: sottili, nel brodo di gallina con pecorino. Il primo delle feste.

Il pesce dell'Adriatico arriva fresco ogni mattina: triglie, sogliole, canocchie, vongole. Fritto, alla griglia, in guazzetto.

Le virtù sono il piatto di maggio: minestra con legumi, verdure, pasta e carne. La primavera nel piatto.

Il Montepulciano d'Abruzzo accompagna le sere: rosso corposo, perfetto con gli arrosticini.

Quanto costa cenare a Martinsicuro nel 2026?

Martinsicuro ha prezzi da costa abruzzese. Una cena completa costa tra i 24 e i 40 euro. Il lungomare ha ristoranti di pesce. Le trattorie dell'entroterra servono arrosticini. San Benedetto del Tronto è a un passo.

Consigli per mangiare come un locale

Tipologie di locali: Il 41% sono ristoranti, il 36% gastronomie, l'11% pizzerie, con locali regionali

Dove andare: Il lungomare offre ristoranti di pesce. La foce del Tronto segna il confine con le Marche. L'entroterra teramano ha agriturismi. Ascoli Piceno è raggiungibile per le olive all'ascolana.

Quando visitare: L'estate è vita balneare. La primavera porta le virtù. L'autunno è perfetto per l'entroterra. L'inverno è ideale per il brodetto caldo.

Curiosità: Il nome deriva da un antico castello di Martino. La foce del Tronto era confine tra Stato Pontificio e Regno di Napoli. La zona è nota per il turismo familiare. Le canocchie locali sono tra le migliori dell'Adriatico.

Guida aggiornata il 12/01/2026