Biagio
Data recensione: 2020-06-21
Data recensione: 2020-06-21
+5
Un viaggio in percorso culinario con i colori del mare, dove si uniscono conoscenza e qualità dei prodotti che l'oste ti propone in un turbinio di proposte gastronomiche di indiscussa qualità. Menù fisso a 30 euro molto più che onesto. Serie di antipasti, presentati con i colori di un dipinto, sapori intriganti dai crudi ai cotti alcuni dei quali accompagnati da delicate salse. Spaghettoni di qualità con vongole veraci, filetti di seppia, bottarga e lime. Calamaro alla piastra, dolce vino e amaro tutto eccezionale grazie a un cuoco eccezionale. Grazie Stefano
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