Pizza ai carciofi: il migliore a Manerbio

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Dicono di noi: Onestamente ci siamo capitati per sbaglio l'anno scorso in un giorno di chiusura di altro locale.. ed abbiamo scoperto una delle migliori pizze mai mangiate !! . La pizza si presenta con cornicione molto alto e di dimensioni "piccole" se paragonata ad altri locali ma e' ben sostanziosa e molto leggera, ( non si esce con la fame insomma ) e con tanti abbinamenti di materie prime particolari, anche se quella che preferisco e' la semplicissima "bufalina" con pomodoro fresco e bocconi di mozzarella di bufala aggiunti a freddo dopo la cottura. Una DELIZIA. Tanti locali ora si fregiano dell'appellativo "gourmet" con prezzi assurdi ( e non serve allontanarsi molto .. poche centinaia di metri senza fare nomi !!) con una pizza che non gli arriva neanche lontamente vicina come qualita'. Che dire, una bella ed inattesa scoperta, e ci siamo poi tornati tante altre volte ed e' sempre una bella conferma.