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Ristorante Crotto Valtellina

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Via Fiume, 11 - Malnate

89/100
3760 voti
Birra
- Bruschette
- Cocktail
Consigliato a Malnate per Pizzoccheri, Pizzocheri, Polenta uncia,
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La bresaola e il salame nostrani
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Gli Sciatt con cicoria all’aceto di Grumello
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I formaggi: Casera vecchio e Scimudin di Bormio
Le verdure in agrodolce
I nostri Pizzocheri
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Ristorante Crotto Valtellina

Recensione 1
Patrizia
Data recensione: 2023-07-15
+5
Esperienza davvero bellissima! Ambiente familiare, caldo e accogliente! Il tutto condito dalla presenza dello chef Valbuzzi che è sempre molto cortese e disponibile. Noi abbiamo scelto il menù Degustazione Carta Storica e abbiamo fatto un viaggio nei sapori della Valtellina! Tutto squisito, soprattutto il tagliere di salumi e formaggi e i pizzoccheri! Complimenti! Lo consiglio! Bravi! Ci ritorneremo presto!
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Recensione 2
La Bottega della Carne di Limuti
Data recensione: 2023-07-07
+5
Serata magnifica, abbiamo cenato per la prima volta in questo locale ci siamo trovati sin dall’inizio accolti, personale educato disponibile preparato e gentile. Grande attenzione da parte anche dello Cheff Roberto Valbuzzi nell’adattare il menù degustazione alle nostre intollerante e presente in sala a sincerarsi che tutto stia andando al meglio. Concludendo ci siamo trovati molto bene e torneremo al quanto prima
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Recensione 3
giuseppe
Data recensione: 2023-07-08
+5
Ristorante stupendo , accogliente, un’atmosfera romantica e rilassante . Piatti gustosi e particolari, con una buona selezione di vini. Si possono gustare piatti tipici territoriali o valtellinesi. Un ristorante in cui ritornare! Ottimo lo staff ❤️
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Recensione 4
Graziella
Data recensione: 2023-06-25
+5
Esperienza eccellente sotto ogni punto di vista! Avevamo una card per menù degustazione storico: personalmente ho apprezzato tutto il cibo, la preparazione, le presentazioni ma, soprattutto, l’aspetto umano! Tutti si sono dimostrati accoglienti e gentili e si sono prodigati nel raccontare cosa avrei assaggiato in modo dettagliato! E non è cosa da poco, almeno per me! Non ho potuto incontrare chef Roberto di persona: vorrà dire che sarà per la prossima volta 😋😉
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Recensione 5
SILVIA
Data recensione: 2023-04-30
+5
Location spettacolare, staff gentile e professionale, piatti tipici della Valtellina ben presentati e abbondanti in quantità, ottima carta dei vini rapporto qualità prezzo alta. Menù con due degustazioni e alla carta con due varianti. Dolci spettacolari. A fine cena offerto un mirto fatto in casa veramente delizioso. Adatto per ogni occasione dalla più informale alla cerimonia. Parcheggio riservato. Ci torneremo sicuramente
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Recensione 6
Stefano
Data recensione: 2023-05-13
+5
Location molto suggestiva che dalla strada non si percepisce quasi. C'è una bella grotta e anche una cantina, che purtroppo non abbiamo potuto vedere visto il tempo piovoso. All'interno ambiente ben curato, con dettagli floreali e con punti luce decorativi. Se volete cenare in questo crotto, consigliata la prenotazione anticipata (settimane), soprattutto durante il week end in quanto è molto gettonato e capirete il perché nella descrizione successiva. All'ingresso veniamo accolti con un bel benvenuto, ci vengono sistemate le giacce e il cappotto e veniamo accompagnati al nostro tavolo, nella veranda con vista sulla grotta. Personale molto attento e cortese, tant'è che ci vengono accostate le sedute. Inoltre veniamo accolti anche dallo chef che si premura di salutare tutti gli ospiti. Menù con possibilità di percorsi degustativi o à la carte: optiamo per la seconda scelta; ampia scelta di vini. Come entré ci vengono offerti due stuzzichini: chips di polenta e bignè con formaggio di capra. La nostra scelta ricade su un antipasto degustazione con diverse tipologie di salume tipico valtellinese, accompagnati da degli sciàtt con cicorino: tutti ottimi prodotti. A seguire optiamo per un tris di tzigoiner con a scelta polenta o purea di patate: il mio preferito è quello lardellato, seguito dalla versione con senape e infine quello classico; molto succosi e golosi, solo la versione classica è rimasta leggermente insipida. Nel complesso direi ottima scelta. Già il secondo piatto avrebbe potuto essere sufficiente per saziare una persona. Da ultimo, tris di sorbetti fatti in casa: mela verde, pompelmo rosa (mi pare fosse questo) e fragola; molto utili per la successiva digestione. Piccolo suggerimento: se avanzate del cibo, potete chiederne l'asporto, dettaglio non da poco visto che almeno non si spreca il cibo e in più potete portarvi a casa un assaggino della serata. Il personale è molto cordiale e disponibile e asseconderà la vostra richiesta. Nel complesso molto soddisfatto, cibo veramente ricercato e di qualità, servizio eccellente: consigliatissimo! Prenotate per tempo.
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Recensione 7
franco
Data recensione: 2023-07-09
+5
Sono tornato in questo ristorante dopo tanti anni. Era già un ristorante molto buono e ora mi sono piacevolmente sorpreso di quanto sia migliorato ed innovato. Sempre ottima la proposta tradizionale a cui sono state aggiunte proposte molto interessanti. Mi sono innamorato del risotto alle Fragole. Servizio molto attento e Roberto presente in sala e molto disponibile. Tanta serietà e passione per fare ristorazione di gran livello.
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Recensione 8
Serena
Data recensione: 2023-03-08
+5
Esperienza bellissima e da rifare. Abbiamo cenato lunedì sera scegliendo i piatti dal menu alla carta. Tutto buonissimo e presentato in modo impeccabile. Camerieri precisi e molto presenti (ti spiegano dettagliatamente le varie portate) senza essere invasivi. Abbiamo avuto la fortuna di scambiare due chiacchere con lo chef Roberto: gentilissimo e disponibilissimo. Che dire: ci siamo sentiti coccolati. Torneremo sicuramente per provare altri piatti.
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Recensione 9
MIRCO
Data recensione: 2023-04-04
+5
Incuriositi dalla sua partecipazione a "cortesie degli ospiti" abbiamo prenotato dallo chef Valbuzzi (che era al Vinitaly, grrr). Cibo ottimo e nelle giuste quantità, servizio adeguato al locale, ambiente gradevole (gustatevi le foto). Carta dei vini di grande assortimento. Che dire? Dovremo tornare per cenare anche all'esterno che merita. E per un nuovo menù naturalmente.
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Recensione 10
Pino
Data recensione: 2023-01-19
+4
Siamo arrivati curiosi di assaggiare i prodotti tipici della Valtellina e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. Entrati all interno siamo stati subito colpiti dalla bellezza del ristorante e dalla cura nei dettagli nonché dalla grotta che davvero è magnifica. Il personale è stato gentilissimo e disponibile dall'ingresso all'uscita. Durante la serata abbiamo avuto modo di assaggiare gli scïatt, pizzoccheri e bresaola. I pizzoccheri ovviamente sono stati i migliori che abbia mai mangiato e li consiglio a tutti. Per gli scïatt.. Erano un po troppo unti. Ad ogni modo è stata un ottima esperienza culinaria. Do 4 stelle per il parcheggio che di sera è al buio è difficile da salire e scendere (soprattutto se una donna porta i tacchi)
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Piatti consigliati da Ristorante Crotto Valtellina a Malnate

22 piatti più richiesti

  • Pizzoccheri +
  • Lo tzigoiner con patate +
  • Tris di dolci +
  • Tagliatelle al ragù di cinghiale +
  • Pizzoccheri e maüsc con fonduta di bitto +
  • Mausc con fonduta di bitto +
  • Pallina di anguria con salsa di pomodoro e chips di polenta taragna +
  • Pane +
  • Sciatt di casera +
  • Coperto +
  • Pizzocheri +
  • Tagliere misto salumi e formaggi +
  • Filetto di capriolo +
  • Tortellini +
  • Fondant al gianduia con gelato alla crema e mandorle tostate e salsa alla vaniglia +
  • Soufflè con cuore morbido di gianduja +
  • Polenta uncia +
  • Bresaola +
  • Tris di tzigoiner +
  • Risotto +
  • Tzigoyner +
  • Risotto alle ortiche +
89
/100
Valutazione basata su 3760 voti e recensioni
Aggiornato il 18/03/2025

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 02/12/2023
4,5
986 recensioni
Trip
Google
Ultimo aggiornamento 07/05/2024
4,7
1957 recensioni

GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
2 recensioni
Trip
Foursquare
Ultimo aggiornamento 07/06/2023
4,2
27 recensioni
Trip
Facebook
Ultimo aggiornamento 07/06/2023
4,4
393 recensioni

RG

Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 20/08/2023
4,0
3 recensioni

PG

Pagine Gialle
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
5,0
1 recensioni

BM

Business Manager - Facebook
Ultimo aggiornamento 08/12/2021
4,6
331 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 0332427258
  • Cucina
    Per vegetariani
    Italiana (nord)
    Lombarda
    Italiana (nord)
    Lombarda

Orari d'apertura

  • Lunedì
  • Martedì
  • Mercoledì
  • Giovedì
  • Venerdì
  • Sabato
  • Domenica

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Indirizzo Via Fiume, 11, Malnate (Varese) - Clicca qui per aprire la mappa

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TR
Distanza Guida Michelin
Ristorante Crotto Valtellina (Malnate) 89 4.7 4.4 4.5 Guida Michelin
LA CAVEJA (Malnate) 85 4.5278 4.5 < 1 km
Ristorante Regina (Malnate) 81 4.3 3 4.5 < 1 km
Retro (Malnate) 69 3.4 4.8 3.5 < 1 km
La Locanda Del Bruco (Malnate) 79 4.3 4 3.5 < 1 km
Ristorante Al Vicolino (Varese) 80 4.3 4.6 4 < 1 km
La Colombina (Varese) 79 4.1 4.5 3.5 < 1 km

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