Il Trebbo

Il locale ha da poco cambiato gestione e nome, dopo aver superato le iniziali difficoltà dovute al cambio di insegna ("sarò nel posto giusto?" ) siamo stati accolti da una piacevole e raffinata atmosfera, e dopo una breve attesa, abbiamo ordinato. Segnalazione positiva per le "mezze porzioni", piatti contenuti, come il loro costo, giusto per assaggiare alcune delle loro proposte. Con il mio collega abbiamo in tutto assaggiato; gamberi chitarre e tonno....tutti veramente molto buoni e ben abbinati ai loro contorni. Segnalazione negativa solo per il leggero retrogusto di ammoniaca nei gamberoni (non percepito dal mio collega, ma io sono un segugio per l'ammoniaca...), la scarsa sapidità delle chitarre, e l'attesa molto, se non troppo lunga, tra prima e seconda portata. Circa 45 minuti.. Penso sia eccessivo. Malgrado ciò, io vado in un ristorante per mangiare bene ed, obiettivamente, ho mangiato bene. Un conto equilibrato mi ha cmq fatto tendere per le 4 stelle, quindi consigliato si, ma in serate senza fretta.

Mi piace fermarmi in questo posto per la colazione, sono gentili e veloci. Sempre tutto in ordine e pulito, unica pecca secondo me è il bagno che spesso l'ho trovato diciamo "in disordine" (soprattutto nel giorno del mercato) ma la colpa non è del bar ma di chi utilizza i bagni.

Locale informale con personale accogliente e disponibile. Ottimi i tortelli di zucca. Prezzi leggerissimamente più alti della media, ma si può fare.

Piatti e ingredienti di ottima qualità, ogni mese propongono ricette diverse anche in base alla stagionalità. Ottimo il pesce e proposte anche per i vegetariani. Il personale è cordiale, professionale e disponibilissimo per qualsiasi richiesta o problema.

Chef Terrasi esegue pochi piatti ma utilizzando materie prime di qualità e di stagione, abbinate fra loro in modo solo all'apparenza semplice. Il posto non è molto grande e di giorno è anche bar. In estate si può cenare esternamente. Personale gentile, accogliente e competente. Buona scelta di vini. Da provare