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Dentro Al Vicolo - Il Ristorante

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Via Scassa 18, 20 - Lucera

83/100
1573 voti
Consigliato da 7 utenti

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Carpaccio Ocean Beef Affumicato, Stracciatella, Misticanza e Olio agli Agrumi e Vaniglia
Bestseller
€10,00
Battuta di Manzo, Uova di Quaglia in Camicia, Agretti, Panna Acida al Tartufo e Chips di Venere
Bestseller
€10,00
Gnocchi di Ricotta su Crema di Porri e Patate, Pachino Giallo e Rosso Infornato e Pomodoro Affumicato
Bestseller
€11,00

1 Antipasto

Carpaccio Ocean Beef Affumicato, Stracciatella, Misticanza e Olio agli Agrumi e Vaniglia
Hot
€10,00
Battuta di Manzo, Uova di Quaglia in Camicia, Agretti, Panna Acida al Tartufo e Chips di Venere
€10,00
Tortino di Alici con Ricotta, Patate e Pinoli su Vellutata di Finocchio
€12,00
Baccalà Confit in Crosta di Pistacchio, Pappa al Pomodoro e Colatura di Mozzarella di Bufala
€11,00
Polpo Scottato alla Griglia, Guacamole, Maionese all’Aglio Dolce e Patate Viola Croccanti
€13,00

2 Primi Piatti

Gnocchi di Ricotta su Crema di Porri e Patate, Pachino Giallo e Rosso Infornato e Pomodoro Affumicato
€11,00
Risotto Selezione Carnaroli “Gazzani” allo Zafferano, Porcini e Salsa di Caprino
€12,00
Soqquadro “Antico Pastificio Verrigni” con Cozze, Aglio Nero e Vellutata di Cannellini
€12,00
Linguine “Antico Pastificio Verrigni” con Rana Pescatrice, Datterino Rosso Candito e Bottarga
€12,00
Piramidi agli Spinaci ripiene di Baccalà, Gazpacho Cotto alla Mediterranea, Ceci e Olive Nere
€13,00

3 Secondi

Costolette di Agnello in C.B.T. Dorate, Salasa alla Senape, Maionese di Peperoni e Asparagi in Dolce Cottura
€12,00
Filetto di Manzo al Fieno con Salsa di Mele, Fonduta al Formaggio Erborinato dei Monti Dauni e Patata Rosty
€19,00
Tagliata di Tonno Rosso in Doppia Cottura, in Crosta di Sesamo su Velluata di Peperoni Gialli e Caviale di Aceto Balsamico
€12,00
Ricciola in Dolce Cottura in Guazzetto di Verdure e Telline
€13,00
Filetto di Rombo al Forno, Scarola Liquida, Spuma di Patate Arrosto, Rucola fritta e Bergamotto
€14,00

4 Dessert

Baba', crema al limone, mirepoix di frutta al cointreau, frolla leggera alla vaniglia
€5,00
Mousse al caffè, spuma all'anice, terra al cioccolato
€5,00
Piramide cocco e pistacchio con gelèe al lampone
€5,00
Bavarese al Mango
€5,00
Mousse al Pistacchio, Geleè all'Arancia Rossa e Croccante al Lampone
€5,00
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Recensioni


Le recensioni degli utenti sul menù di Dentro Al Vicolo - Il Ristorante

Recensione 1
Federica
Data recensione: 2023-06-21
+5
Ho avuto il piacere di provare entrambi i menù degustazione, uno dedicato alla carne e l'altro al pesce. È stata un'esperienza culinaria straordinaria. Entrambi i menù offrivano una selezione di piatti eccezionali, preparati con maestria e presentati in modo affascinante. Ogni portata era un capolavoro di sapori e consistenze, con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menù degustazione di carne offriva varie portate, ogni boccone era un'esplosione di gusto e il connubio tra i diversi sapori era semplicemente perfetto. Il menù degustazione di pesce era altrettanto sorprendente. I piatti proposti erano un tripudio di pesce fresco sapientemente cucinato. Ogni portata era una celebrazione dei sapori marini, con un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti. Il servizio durante entrambi i menù degustazione è stato impeccabile. Il personale è stato molto cordiale e mai invadente, attento e ben preparato, fornendo spiegazioni dettagliate su ogni piatto e offrendo consigli sui vini da abbinare. L'atmosfera elegante del ristorante ha contribuito a rendere l'esperienza ancora più piacevole. In conclusione, se siete amanti della buona cucina e desiderate vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, vi consiglio vivamente di provare i menù degustazione. Sia il menù di carne che quello di pesce vi porteranno in un viaggio gastronomico di sapori sorprendenti e appaganti. Non ve ne pentirete!
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Recensione 2
Jack
Data recensione: 2022-10-02
+4
Un'esperienza culinaria davvero pregevole, con gli amici abbiamo scelto il menù degustazione per conoscere bene le pietanze, ma purtroppo ho notato una grande discrepanza fra il menù di terra e quello di mare: il primo molto più curato sotto l'aspetto visivo, la preparazione ha uno studio molto più curato che appaga, oltre il gusto, anche la vista, totalmente diverso il secondo, quello di mare, dove le portate era semplici impiattamenti fatti con pochissima cura. Ma in entrambi i casi qualità eccellente e materie prime di prima qualità. Davvero consigliato.
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Recensione 3
Leonardo
Data recensione: 2022-05-29
+5
Posto accogliente e arredato finemente, piatti squisiti delizia per i palati, abbinamenti perfetti e materie prime freschissime. Pani fatti in casa serviti con dell’ottimo burro salato aromatizzato al tartufo. Noi abbiamo scelto un menù completo a base di pesce e siamo rimasti veramente soddisfatti. Per me Vales sia la fermata che la deviazione,… consigliatissimo😋 Parola di Pusherofwine 😉💪🍷🍷🍷
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Recensione 4
Gaetano
Data recensione: 2023-04-14
+5
Ambiente caldo, accogliente e pulito curato in ogni dettaglio. Personale qualificato, preparato, cortese e che ha soddisfatto tutte le nostre richieste. Cibo ottimo, genuino, e per palati sopraffini. Ottima selezione di vini, liquori e cocktail abbinati alle pietanze. Consigliatissimo! Una tappa obbligatoria se passate da Lucera.
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Recensione 5
Enza
Data recensione: 2021-11-05
+5
Ristorante sito nel centro storico di Lucera originariamente era una cantina ristrutturata posto molto caratteristico, professionalità eleganza e cortesia dei proprietari. Menù ottimi, presentazione delle portate eleganti, sobrie e curate nei minimi dettagli. il gusto dei piatti è musica per il palato. Ottimi vini. Tutto eccellente dal menù al dolce. Consiglio. 💯
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Recensione 6
Alberto
Data recensione: 2020-09-14
+5
Nel centro storico della bella Lucera c’è questo ristorante gestito da giovani ristoratori. Bella location, d’estate si mangia in un bel cortiletto. Il servizio è garbato e professionale. Una cucina moderna che propone i prodotti del territorio nel rispetto della tradizione ma con molte innovazioni. Tutto buono con un buon rapporto qualità prezzo. Buona la carta dei vini.
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Recensione 7
Mario
Data recensione: 2021-11-08
+5
Locale molto carino, particolare attenzione al cliente. Si vede che il lavoro svolto all'interno dai proprietari e dal personale è fatto con passione. Piatti buonissimi, scelta degli ingredienti fatta con abbinamenti mai banali. Consiglio personalmente questo ristorante.
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Recensione 8
Elisa
Data recensione: 2022-04-24
+5
Abbiamo visitato per la prima volta Lucera e, passando per il centro storico, abbiamo deciso di fermarci a mangiare in questo ristorante. Siamo rimasti molto colpiti dalla raffinatezza dei piatti, cortesia dei camerieri e dalla location suggestiva. Consigliatissimo!!!
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Recensione 9
Luca
Data recensione: 2019-10-17
+4
Una bellissima realtà nel centro di Lucera che porta innovazione nella ristorazione. Location molto attraente. La lavorazione dei prodotti permettono una buonissima riuscita dei piatti, molto buoni e con sapori non molto comuni; rispettando pur sempre la tradizione. Servizio pane impeccabile. Dolci buonissimi. Ci tornerò.
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Recensione 10
Maurizio
Data recensione: 2019-12-10
+4
Piatti ricercati e delicati, proposti e presentati con professionalità e passione. Percorso articolato e ben equilibrato, forse un po' penalizzato dal vino proposto. Location caratteristica in una posizione magnifica, appena alle spalle del Duomo. Non conosco il costo del pranzo poiché ero ospite, ma mi riprometto di tornare e scoprire anche l'aspetto economico.
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Piatti consigliati da Dentro Al Vicolo - Il Ristorante a Lucera

8 piatti più richiesti

  • Zuppa di pesce +
  • Babà con crema di pistacchio +
  • Bava con crema di pistacchio nocciole e crunch al cioccolato una prelibatezza +
  • Il pane +
  • Tortino di baccalà con salsa di ceci e +
  • Millefoglie ai gamberi rossi +
  • Branzino croccante +
  • Burro al tartufo +
83
/100
Valutazione basata su 1573 voti e recensioni
Aggiornato il 23/05/2024

Valutazioni dal web

TR

Trip
Ultimo aggiornamento 05/12/2023
4,5
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Trip
The Fork
Ultimo aggiornamento 26/09/2020
9,1
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Ultimo aggiornamento 15/12/2023
4,7
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GA

GastroRanking
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
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Ultimo aggiornamento 21/08/2023
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Restaurant Guru
Ultimo aggiornamento 21/08/2023
4,0
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TheFork
Ultimo aggiornamento 19/01/2021
4,6
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TO

Top-Rated.Online
Ultimo aggiornamento 06/10/2022
4,7
109 recensioni

Dettagli

  • Telefono: +39 338 460 3723
  • Cucina
    Italiana
    Mediterranea
    Per vegetariani
    Opzioni senza glutine
    Opzioni vegane
    Pesce
    Contemporanea
    Italiana
    Mediterranea
    Pesce
    Contemporanea
    Italian
    Vegetarian Friendly
    Seafood
    Mediterranean
    Gluten Free Options
    Vegan Options
    Contemporary

Orari d'apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:30–14:30 | 20–22:30
  • Mercoledì 12:30–14:30 | 20–22:30
  • Giovedì 12–14:30 | 20–22:30
  • Venerdì 12:30–14:30 | 20–22:30
  • Sabato 12:30–14:30 | 20–22:30
  • Domenica 12:30–14:30

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Indirizzo Via Scassa 18, 20, Lucera (Foggia) - Clicca qui per aprire la mappa

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Bacco & Perbacco Vineria e Cucina di ricerca (Lucera) 84 4.4 4.5 < 1 km
Cirasella Bistrò - Ristorante - Pizzeria. (Lucera) 85 4.3 4.5 < 1 km
Il Cortiletto (Lucera) 89 4.6 4 4.5 < 1 km Guida Michelin
Royal Pizza (Lucera) 87 4.6 4 4.5 < 1 km
il testamento del Porco (Lucera) 80 4.5 4 4 < 1 km

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