Pane Arso Restaurant

Via Ex Provinciale 1 - Liberi

82/100

477 voti

Consigliato a Liberi per Lo spaghettone con alga spirulina,

Consigliato da 18 utenti

Recensioni

Le recensioni degli utenti sul menù di Pane Arso Restaurant

Antonio
Data recensione: 2023-02-19

Esperienza super Ottima. La struttura offre un ampio parcheggio sistemato e custodito, all’ingresso del locale ci sono due sale una grande per bacchetti e ricevimenti ed un altra piccolina 40 posti circa per ristorazione, la sala piccola offre anche una vetrata per la cucina a vista; tavoli e mis en place sistemati; il personale è stato davvero cordiali, gentile e disponibile su ogni nostra richiesta; per le portate il cibo è davvero ottimo abbiamo mangiato benissimo tutto di qualità e cucinato con passione. Offre una vasta scelta di vini sia locali che regionali. Tutto perfetto da provare!

Ivana
Data recensione: 2023-06-04

Cucina squisita e personale di sala molto gentile e premuroso. Ci hanno offerto anche prosecco e delle squisite zeppoline fritte. Locale molto curato con un bel panorama. Dopo il pranzo abbiamo fatto una passeggiata sul sentiero per la grotta di San Michele.

Carmine
Data recensione: 2022-08-05

Mi sono trovato veramente bene, insieme ad un'altra coppia di amici. Piatti preparati con ottimi prodotti. Ho gustato anche un'ottima tagliata di carne. Il personale gentilissimo, soprattutto la signora Giovanna. Anche i dolci erano buoni.

mauro
Data recensione: 2021-08-26

Piatti ottimi, materie prime freschissime e sapientemente trattate. La ricerca dello chef in ogni singolo piatto è evidente agli occhi e al palato. Non in ultimo la gentilezza dei proprietari e il servizio impeccabile. Un'esperienza da ripetere presto, una tappa immancabile in zona. Consigliatissimo

Sisto
Data recensione: 2021-08-20

... E che ve lo dico a fare! Era tutto così invitante e buono che non ho pensato nemmeno a fare una fotografia. Solo alla fine, avendo soddisfatto parte della bramosia con Tortino di alici arracanate, salmome marinato con zucca e frutti di bosco, spaghettoni con alici agrumati e paccheri alla genovese di polpo, con l'arrivo di una fritturina che si sciogleva in bocca, ho trovato il tempo per qualche scatto veloce.

Giammaria
Data recensione: 2022-08-12

Una piacevole scoperta. Abbiamo mangiato in 4, 2 adulti e due bambini e siamo rimasti estremamente soddisfatti da TUTTO. Innanzitutto una cucina alternativa con una rivisitazione dei piatti classici rende particolare questo ristorante. La location è immersa nel verde della splendida cittadina di Liberi, si ha la possibilità di pranzare/cenare all aperto sotto un vasto porticato o nelle nuovissime sale interne, arredate anche per ospitare eventi; pulizia impeccabile e la cucina a vista completano il tutto e danno un impronta di modernità senza trascurare la tipicità di questi luoghi. Lo chef, ne approfitto in questa recensione per complimentarmi con lui non avendone avuto l opportunità di farlo dal vivo, è un ragazzo giovane e di talento che segue con cura maniacale la preparazione e l impiattamento di ogni portata ( il bello di una cucina a vista!). Il servizio è estremamente competente, mai invasivo e sempre disponibile ad ogni chiarimento e richiesta da parte del cliente, da sottolineare anche i tempi tra una portata e l altra, mai in anticipo ne in ritardo scandiscono il ritmo giusto che rende l esperienza culinaria anche rilassante e distensiva. Il propietario è una persona squisita, ospitale e accorto ad ogni necessità che un cliente possa avere. Abbiamo pranzato con 3 primi, tra cui una pasta al sugo per i bambini preparata con sugo di pomodoro fresco fatto al momento; i paccheri alla norma rivisitati dallo chef così come i ravioli fatti in casa con sugo genovese a modo di tartare e spuma sono un esperienza unica che non ho mai ritrovato in altre cucine. 2 secondi tra cui un black agnus succosissimo e tenero, perfettamente a media cottura; il tutto accompagnato da acqua e un calice di rosso. Il pranzo è stato preceduto da due prosecchi e delle pizzette fritte e concluso con due ottimi caffè tutto offerto dalla casa. Il conto 65€ rendono il rapporto qualità prezzo ECCEZIONALE (a mio avviso). Tornerò sicuramente

Ivano
Data recensione: 2021-05-15

Ottima esperienza....piatti belli da vedere e ottimi. Ittimo rapporto qualita prezzo. Consigliato...

Natalia
Data recensione: 2022-09-10

Locale accogliente ed elegante, lo chef è giovane ed ha già tanta competenza i suoi piatti sono raffinati e ricercati

francesca
Data recensione: 2022-08-15

Un'esperta fantastica. Abbiamo gustato piatti gourmet in una cornice immersa nel verde. Materie prime di qualità e lavorate in maniera sapiente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Il salmone cotto a basse temperature è divino.

ilaria
Data recensione: 2023-03-28

Un posto molto bello e curato nei minimi dettagli. Cibo sublime lo straconsiglio

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