Anna
Data recensione: 2023-07-12
Data recensione: 2023-07-12
+5
Consigliatissimo.
L'impasto della piadina viene fatto in loco con l"1% di lievito, fatto maturare per 70 ore, e farcito con creme freschissime fatte più volte al giorno e con ingredienti bio di nicchia, compresi i salumi.
La piadina diventa un pasto veloce e gratificante, sia a pranzo che a cena.
Per quanto mi riguarda, molto più buona di una pizza.
Si mangia camminando per piazza sant'Oronzo o seduti sulle panchine della piadineria.
Concludendo, io dico sempre che il sorriso e la gentilezza sono un valore aggiunto senza prezzo ma, quando si coniugano con la competenza e la professionalità del signor Antonio, diventa un'esperienza unica.
Si promuove con efficacia solo un prodotto di cui si è veramente convinti e innamorati...
Testuali parole di Antonio:
"la crema di avocado la facciamo quasi ogni due ore e se avanza ce la mangiamo io e il mio collega..."
È bello che esistano queste realtà ed è un dovere promuoverle.
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