Valerio
Data recensione: 2023-04-15
Data recensione: 2023-04-15
+5
Il mio pub del cuore a Latina.
Non saprei come meglio descrivere il Neghelli Undici.
Drink spettacolari, atmosfera moderna e cucina assolutamente da non trascurare perché le mani sapienti di Mariano, assistito da Alexandra, vi stupiranno: piatti davvero di altissimo livello. Da provare la degustazione: un percorso culinario delizioso, che vi farà domandare quello che mi sono domandato io: “perché non l’ho provato prima?!”
Datemi retta: già a partire dal semplice pane capirete a che livello altissimo si gioca la partita gastronomica al Neghelli Undici.
Ma il vero fiore all’occhiello del Neghelli Undici, concedetemelo, è lo staff. Si, I drink sono fantastici, il cibo è spaziale, il pub è moderno e pulito, ma lo staff è ciò che mi fa tornare ogni fine settimana sempre e solo al Neghelli Undici, e mi fa sentire sempre a casa.
Partiamo da Andrea: fantastico capitano di una ciurma incredibile.
Christian, Ruggero, Aurora e Alessandro ti accolgono al bancone sempre con un sorriso, e tra una risata ed una battuta, ti preparano sempre i migliori drink di Latina, a mani basse! Che vuoi di più? Dai classici che hanno fatto la storia del bartending italiano, ai drink sperimentali, sempre però mantenendo una qualità altissima e una grande attenzione ai dettagli.
Erika, Isabella, Simone e Marta si districano tra i (meritati) numerosissimi clienti del locale e servono ai tavoli con il sorriso, correndo senza sosta per tutta la sera.
Insomma, il Neghelli Undici è il mio locale del cuore a Latina, e dovunque andrò o sarò nella vita, avranno sempre un posto speciale nei miei pensieri!
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