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E' stato davvero piacevole oggi, giorno di Natale di un anno assai tormentato, portare ancora una volta sulla tavola l'eccellente qualità del panettone prodotto dalla Pasticceria Travaini, che ha degnamente concluso il pranzo con grande soddisfazione di genitori e figli.
Nulla da eccepire, dunque, ma solamente lodi convinte a chi ogni anno sa compiere con sapienza il "miracolo" di un panettone veramente buono, dolce banalizzato dalla produzione industriale, ma molto difficile da realizzare a regola d'arte.
Va da sé che confermo senza esitazioni, e anzi rafforzandolo, quanto già espresso nella mia recensione precedente. Auguri.
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