Umami Bistreet Lamezia

Siamo capitati per caso in questo locale mentre passeggiavamo nel centro storico del paese per goderci un po’ di fresco. Siamo stati accolti con grande cortesia ed abbiamo scoperto un posto dove tornare per provare le cose buone che preparano. Ottimo il tagliere con cui abbiamo cominciato ed assaggiato delle specialità tipiche del posto, ma la vera scoperta è stata la pizza, probabilmente una delle più gustose che abbiamo mai provato: lievitazione lunga sicuramente, per una farina semi-integrale di grandissima qualità, condimento e sapore al top, veramente l’imbarazzo nella scelta dei gusti, dalle tradizionali alle focacce per finire con le specialità della casa. Il tutto accompagnato da un duo musicale per intenditori che allietava la serata. Dopo cena ci siamo goduti la frescura nei salottini all’aperto, dove si può consumare qualche bevanda ascoltando i virtuosismi dei due ottimi musicisti. La pizza avanzata è stata consumata il giorno dopo ed era ancora ottima. Prima di partire torneremo per procedere con la scoperta del menù. Non è un ristorante stellato ma si meritano il massimo per tutto quello che abbiamo visto e gustato!!

Abbiamo consumato due pizze una vegetariana ed una ai quattro formaggi bianca. La vegetariana non l'abbiamo trovata molto gustosa ed era un po' bruciacchiata, la quattro formaggi andava bene ma l'ho trovata con poco condimento. Il costo nella media ed il personale era presente. Il fumo delle sigarette, anche se all'aperto, ci ha rovinato la serata. La pizza è molto digeribile.

...pizza buonissima leggera ...servizio attento ed accurato...alla fine arriva anche questa bontà...che dire...posto consigliatissimo

Pizza ottima Camerieri/a gentilissimi Lo consiglio top

Locale situato in una bella piazzetta nel centro storico di Lamezia Terme in un'atmosfera rilassante , ottima accoglienza , piatti della tradizione calabrese e non cucinati sapientemente, ottima pizza e buona musica

Attenta accoglienza, si differenzia per la ricerca e la qualità dei prodotti, se il vostro palato volete prelibare oltre le nuvole da Umani dovete sorvolare.